Прочее кулинарное
скажите пожалуйста каков на вкус плод каштана? посмотрела щас по телеку делали из каштана десерт.
в нашем городе растут каштаны, но мне до сих пор не приходилось попробывать?
Каштан в готовом виде по вкусу сладковатый, на "зуб" - крахмалистый, как картошка, только более плотненький. Очень вкусный. Кстати, каштаны хороши не только в десертах, но и в других блюдах. Например, к азербайджанскому плову подают мясо, обжаренное с луком и каштанами. Каштаны предварительно отваривают, затем очищают от шкурки и затем обжаривают в масле.
Кстати, есть некоторые тонкости в приготовлении каштанов. Хочу ими поделиться.
Если их отваривать, но нужно предварительно сделать небольшие надрезы, чтобы шкурка с легкостью сходила. Причем чистить их нужно, пока они не совсем остыли, иначе шкурку снимать трудно. Варить их нужно в подсоленной воде 10 минут.
Можно запечь кащтаны. Для этого также надрезают шкурку с одной или двух сторон, выкладывают на противень или сковороду (если на сковороде запекать, то под крышкой) и в духовку или на огонь на 30 минут.
Кстати, есть некоторые тонкости в приготовлении каштанов. Хочу ими поделиться.
Если их отваривать, но нужно предварительно сделать небольшие надрезы, чтобы шкурка с легкостью сходила. Причем чистить их нужно, пока они не совсем остыли, иначе шкурку снимать трудно. Варить их нужно в подсоленной воде 10 минут.
Можно запечь кащтаны. Для этого также надрезают шкурку с одной или двух сторон, выкладывают на противень или сковороду (если на сковороде запекать, то под крышкой) и в духовку или на огонь на 30 минут.
вкусный
Как картошка, только сладкий. Очень вкусно.
Каштан, растущий в городе, называется конским каштаном. Он несъедобен. Горький на вкус. Съедобным является благородный каштан. Выглядит так.


когда-то в детсятве попробовала сырой каштан.. . вяжет.. . горький...
Я в Париже пробовала жареные каштаны - на вкус, как картошка в мундире.
Те которые в вашем городе растут от только цветочки и кожуру плода настаивают на спирту для наружного применения. А съедобные в жареном виде мне напоминают лесной орех, только крупный.
Ела в Турции каштаны жареные. На вкус как картошка в мундире точно. И очень сытные. А обычные наши жареные каштаны сладковатые. Сырыми как фундук примерно.
Я живу в Грузии. У нас дикие каштаны растут на каждом углу. С них готовят настойки. А на базаре всю осень продают сьедобные каштаны. Они очень сладкие. Вкусны как в сыром так и в вареном виде.
Купил час назад попробовать... ну что сказать, на вкус действительно картофель печёный.. лично мне не вкатило.
горький и не вкусный
Похожие вопросы
- Каковы на вкус сырые каштаны, и как их можно приготовить? .D
- что можно приготовить из плодов каштана?
- Дуриан каков на вкус? Кто пробовал?
- подскажите, пожалуйста, как правильно жарить (сушить? ) каштаны??
- Что делают из каштанов и с чем их едят?
- сыр с плесенью. Каков на вкус?
- Какова на вкус вареная ФОРЕЛЬ? и вообще какая рыба в варенном виде бывает нормальной на вкус?
- Люди, кто ел солёную иваси, какова на вкус? Стоит ли брать? Я ела только в детстве, вкуса не помню.
- Каковы на вкус Мидии? Я просто их купил (друзья посоветовали). Сейчас они варятся. Скажите, как их правильно есть?
- Какова на вкус тыква?