что можно приготовить из плодов каштана?

Лекарство от радикулита

Каштаны съедобные, не конские, годятся для фарширования индейки

Паштет с каштанами. Я готовила из куриной печени. Главное, чтобы каштаны были достаточно сладкими. Надеюсь, Вы имеете в виду съедобные каштаны. А не конские.

сладкий каштан можно приготовить так же как и грецкие орехи.... то-есть использовать как заменитель грецкого ореха... .
можно сварить десерт или варенье... .
выбор большой....

Они разные. Есть вкусные и из них можно приготовить кашу, можно - муку.

Плоды каштанов используются для приготовления лечебного сорта пива. В домашних условиях его можно приготовить следующим образом. На 3 литра воды берут 20-30 очищенных от кожуры плодов каштана. Их следует разрезать на 2 половинки, но не мельче, иначе напиток получится горьким. Резаные каштаны помещают в марлевый мешочек с грузилом и опускают в банку с водой, туда добавляется на 3 л воды 1 стакан сахара и одна чайная ложка сметаны. Горловина банки закрывается марлей и ставится в темное теплое место. 2 недели будет идти брожение, после чего получится весьма приятный пенящийся напиток, который не только быстро выводит из организма радионуклиды и соли тяжелых металлов, но и обогащает кровь йодом, кальцием, кобальтом и медью. Это пиво следует пить в течение месяца по 1 стакану в день перед едой. При этом количество выпитого напитка восполняется соответствующим количеством воды и сахара. И не забывайте вместе со сладкой водой периодически добавлять и несколько каштанов - тогда пива хватит вам на несколько месяцев. Этот напиток будет полезен и детям. Он оздоравливает организм и позволяет избавиться от многих болезней. Практика показывает, что это настоящий эликсир молодости и здоровья. Он частично восстанавливает цвет волос и улучшает общее состояние.

которые годятся в пищу, можно поджарить... .
а не съедобные пустить на поделки)

В плов добавить В поисковике есть рецепты

Если из еды то не все каштаны съедобны.
http://www.gotovim.ru/subject/orehy/kashtan.shtml

Можно приготовить печеные каштаны!