Как сделать сасиску в тесте у себя дома?

понадобится:

1 стакан пива
300 гр маргарина
2 1\2 стакана муки
Для начинки понадобятся обычные маленькие сосиски, но вы можете купить сардельки и прсто разрезать их вдоль на 4 части.

А теперь сам процесс приготовления.

Замешиваем тесто. Для этого насыпаем в миску 2, 5 стакана муки и натираем на крупной терке маргарин, растираем это руками до образования масляно-мучной крошки и вливаем стакан пива.
Замешиваем тесто, если тесто жидковато, то подмешиваем немного муки. Получается большой и тяжелый колобок. Колобок делим на 4 части и делаем 4 маленьких колобочка) )
Складываем наши колобочки в холодильник, примерно на час. Потом раскатываем каждый колобочек в пласт и делим его на такие лучики. В каждый кусочек заворачиваем сосиску.
Потом берем яйцо, хорошенько взбиваем его и насыпаем немного кунжута. Выкладываем сосиски в тесте на противень, присыпанный мукой.
Смазываем тесто сначала яйцом и потом посыпаем кунжутом. Все! Сосиски готовы для выпекания. Выпекаем при температуре 200 градусов) )

я делала очень вкусно. пачку слоеного теста раскатать, нарезать полосками и обмотать сосиски, смазать желтком и запечь в духовки до румяного цвета. сосиски покупала говяжьи, с ними вкусно.

На 4 порции:
250 г простой муки
4 яйца, взбить
300 мл молока
1 ст л растительного масла
8 качественных свиных сосисок или колбасок
1 красная луковица, порезанная 8 долек
150 г шампиньонов, порезанных пополам
подавать: подливка, сделанная из гранул (по желанию)

Инструкции: 1. Разогреть духовку до 220 гр С. Просеять муку с щепоткой соли в большую миску. Сделать углубление в середине, влить яйца и половину молока. Венчиком перемешать и постепенно добавить оставшуюся муку. Затем влить молоко и взбить венчиком до образования однородного теста. Приправить солью и перцем и перелить в кувшин. Оставить на пол часа настояться.

2. Тем временем налить масло в большую форму для запекания и поставить в духовку на 5 минут. Достать горячую форму из духовки и добавить сосиски и лук. Обвалять в масле и поставить на 15 минут.

3. Достать горячую форму из духовки и добавить грибы. Обвалять в масле. Разложить сосиски по форме на расстоянии друг от друга и залить тестом. Вернуть в духовку на 25-30 минут, либо пока тесто не поднимется, не будет хрустящим и золотистым. Не открывайте духовку во время запекания, иначе тесто может перестать подниматься. Достать форму из духовки.

4. Сделать подливку по инструкциям на упаковке. Побрызгать сосиски и подавать по две сосиски в тесте на человека.

Взять слоеное тесто, раскатать, разрезать на полоски и обмотать по-красивее каждую сосиску тестом и запечь до золотистого цвета в духовке. Вот и всё, проще пареной репы. Главное, чтоб сосиски вкусные были)

берете тесто дрожжевое, слоеное
1 пачку сосисек
тесто раскатываете и ложите сосиску обжаривать можно в масле или если тесто слоеное то в духовке