А как готовить блинчики, такие чтоб толстенькие, как по телеку в рекламе чудо-сковородок?

3 яйца, 1,5 ст. сахара. 0.5ч. ложкисоды, соль по вкусу. Хорошо взбить.
Затем кипятим 0,5 литра молока, в кипящее молоко выливаем яичную смесь и туда же засыпаем муку помешивая до густоты сметаны (очень густой сметаны) . Затем разбавляем кефиром (гуще, чем на блинчики, но реже, чем на оладьи) Получается где-то 12 очень пышных и вкусных блинчиков, Приятного аппетита!

БЛИНЫ
На 1л молока я кладу 2-3 яйца (взбить ) ,примерно 1ч. ложечку соли, несколько ложек подсолнечного масла и 2 ч. лож. сахара. А муки кладу, чтобы тесто было как сметана (не густая ). Перед первым блином сковородку разогреваю и лью немного подсолн. масла, потом уже не надо. Складываю блины один на другой и смазываю каждый сметаной или маслом и посыпаю сахаром (если не предполагается мясная начинка) .
НАЧИНКА ИЗ ТВОРОГА
Творог смешивается с сахаром по вкусу, добавляется ваниль и изюм.

А еще очень вкусно намазать на одну половину блина сырой фарш, как на пельмени. Сложить блин пополам, а потом еще раз. Обжарить на сливочном масле на небольшом огне. Вкуснятина!

ОЛАДЬИ
А оладьи я делаю на простокваше. Кладу в нее соду (на 0,5л-1ч. ложечку) и когда начнется гашение, добавляю соль, немного сахара и яйцо (по желанию) . Делаю довольно густое тесто, чтобы не стекало с ложки. Выладываю на сковороду с разогретым подсолн. маслом и жарю под крышкой с двух сторон.

Дрожжевые блины как правило толстые.

Для это ты должна купить чудо-сковородку))))