почему если набрать в рот воды лук не щиплет глаза????

Всё связано летучими фитонцидами лука
Слезотечение во время разрезания репчатого лука вызывается выделением в воздух большого количества фитонцидов – веществ, содержащихся в соке лука
Много существует советов, как правильно резать лук и не плакать: -) Есть мнение перед резкой лука набрать в рот воды и дышать только носом при резке. Существует версия, по которой перед резкой лука надо его подержать в холодильнике минут пятнадцать. Охлажденный лук по этой версии не будет источать столько фитонцидов, и глаза щипать не будет. Есть версия, что надо ополоснуть очищенную луковицу и нож холодной водой. Если лука резать много - периодически ополаскивать нож . Советуют дышать ртом, чтобы фитонциды не раздражали слизистую носа и глаза

Я так и не понимаю, почему. Но то, что этот способ помогает - подтверждаю, если кто не верит. Да, все равно немножко щиплет. Но если надо нарезать много лука, я просто ставлю рядом с собой стакан с собой и время от времени глотаю воду - и снова набираю.. . И обхожусь без слез. А без этого - обревусь, точно.
То, что набрав воды в рот, мы дышим только носом - и этим спасаемся - не юбъясняет. Я и так носом дышу практически все время.. . если только не насморк.

Лук упирается в щёки и не достаёт глаза

правда? !
вот спасибо.
буду теперь так делать.

Вам правда помогает?

не пробовала...

всё равно немного щиплет

кто сказал такую чушь. вот если очищенный лук держать в воде, и нож тоже постоянно смачивать тогда жечь не будет

зависит от лука если лук ядрёный ничего не поможет.

Достаточно включить рядом холодную воду и ничего никогда щипать не будет.

Потому-что щёки глаза прикрывают