Прочее кулинарное

Девочки, подскажите секрет, как сделать что бы лук не щипал глаза??

Yuliay Safina
Yuliay Safina
307
Кроме шуток. Надо взять в рот глоток воды холодной. мне всегда помогает.
Irina Janke
Irina Janke
20 925
Лучший ответ
Вы не поверите! ! Во время нарезки лука надо напевать! ! что угодно-или песенку... или просто ля-ля-ля... но только громко и с выражением! ! Помогает 100%!!! опробовано на себе!
Всегда действую как Алена Как то так. Не могу объяснить почему, но способ эффективный. Если надо нарезать много лука, ставлю стакан с водой рядом. Время от времени воду проглатываю и снова беру свежий глоток.
Наталья Орлова
Наталья Орлова
56 482
я всегда включаю холодную воду, смотрю на неё, смачиваю ножик. Немного помогает
Надо лук поместить в кастрюлю с водой и чистить его ТАМ. Так делают все повара на больших предприятиях
нож под холодную воду опскать и руку которой держижь лук, да можно и луковицу
нож почаже окунать в холодную воду
Н.
Натали ...
31 357
элементарно- не дышать.
Смочить ноздри водой.. . мне помогает)
Смачивать нож холодной водой.
Юлия Ланг
Юлия Ланг
14 006
Смочить и луковицу и нож холодной водой и сразу чикать. ) Легче намного. Простите, только не девочка я. )))
АШ
Алёна Шваб
8 323
Проверено насчет спичек и воды во рту- помогает точно! А вот с морозилкой я бы подумала- появится сладковатый вкус, я его не люблю.
Олеся Сокол
Олеся Сокол
8 205
Элементарно, никакой воды и холодильника, просто не надо таращиться на лук. Просто прикрываешь глаза, и смотришь сквозь ресницы и нет проблем.
Нож намочить холодной водой
Зажми зубами пять спичек серными головками наружу и работай с луком, действие лука заметно сократится.
Я представляю Ваше удивление, но это не шутка.
Zemfira Kerimli
Zemfira Kerimli
3 109
Согласна с Анной. Недавно научилась сама и всем рекомендую. Надо положить в морозилку минут за 15 до нарезки ))
я обычно включаю струйку холодной воды постепенно помогает)
Если только линзы одеть..
нож под холодную воду!
Перед резкой положить в морозилку, минут на 15. (Просто чтоб сильно остыла луковица)
А вода тут мало помогает. ))