Прочее кулинарное

хочется вкусно поесть! какое ваше любимое блюдо?

Тушёная капуста с мясом и грибами.
капуста - 1 большой кочан
морковь - 2 шт
лук - 2 шт
шампиньоны - 300-350 г
томат-паста - 3 ст. ложки
мясо (телятина или свинина) - 500 г
чеснок - 3-4 зубчика
соль - по вкусу
перец - по вкусу
лавровый лист - 1-2 листика
масло растительное - сколько уйдет
Нарежьте лук полукольцами. Пассируйте до золотистого цвета.
Натрите морковь и добавьте к луку. Когда морковь поджарится- добавьте томат-пасту.
Пассировать до тех пор, пока паста не станет крупинками.
Тогда закинуть шампиньоны и влить 0.5 стакана воды. Продолжать тушить 5 минут.
Отдельно в казане пожарить мясо до образования красивой корочки.
Нашинковать капусту и забросить в казан. Капусты должно быть много! При тушении она уменьшится в объеме примерно в половину.
Сверху залить овощами, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить на медленном огне постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
Капуста будет готова через 40-50 минут. За 5 минут до окончания добавить мелко нарезанный чеснок и лавровый лист.
Нонна Багдасарова
Нонна Багдасарова
57 282
Лучший ответ
отварная рыбка и жареная морковка
Ирина Козлова
Ирина Козлова
49 637
Картоха по-французки: )
Мяско слегка замариновать, добавить чеснок и на противень.
Потом лук колечками.
Картоха кружочками.
Натереть сверху сыр.
В духовку на 30 мин.
ME
Margarita Emelianova
23 486
Фаршированые шампиньоны, мысо по французски, чахохбили, лазанья....
у меня все любимое, что вкусно и с душой приготовлено
Мясо (свинина) по-французски, сосиски в тесте, и сырный супчик)))
Bird Lulu
Bird Lulu
3 209
Абрамович только он, может дать совет, как за 75000 баксов
можно вкусно поесть!!!
Кристи Кристи
Кристи Кристи
3 106
Очень люблю мясо по- французки. А если быстро хочешь, закажи пиццу.
Домашние пельмени.
мясо по-тайски, мясо по-французский, бризоль, пицца
..
.. ..
871
Суши))))))
ммм... по настроению... какой нить вкусный салатик с сухариками.... или или.... жареную курачку.... Лагман. Шашлык. Вкусьненькая пиццца мммммм... .
пайду ка я поем =)
люблю салаты с мясом!

САЛАТ ИЗ МАРИНОВАННОГО МЯСА

Ингредиенты:
300 г маринованной баранины, 1 стакан чернослива, 1 помидор, 1 лук-порей, 200 г шампиньонов, несколько листьев салата. Для соуса: 3 ст. ложки оливкового масла, 13 ст. ложки 3% -ного уксуса, соль, перец, сахар, тмин.

Чернослив вымыть и замочить на несколько часов, затем удалить косточки. Лук-порей нарезать тонкими кружочками, а мясо и грибы — полосками. Подготовленные продукты смешать и залить соусом. Выложить в салатник, украсить кружочками помидора и листьями салата. Приготовление соуса. Оливковое масло соединить с уксусом, добавить соль, сахар, тмин и перец.