посоветуйте оригинальную закуску в офис на ДР

Рулетики ветчинные
Ветчину порезать тонкими ломтиками, чтобы их можно было свернуть в трубочки.
Приготовить начинку: тертый сыр, зубок чеснока и майонез. Массу хорошо вымешать, смазать ею ломтики ветчины.
Свернуть рулетики, разложить на блюде и украсить по своему усмотрению.

Сырные рулетики
Сыр оставить нагреться до комнатной температуры и тонко нарезать.
Приготовить начинку: обжарить мелко порезанный лук с грибами, остудить, добавить натертые вареные яйца и немножко майонеза, хорошо перемешать.
Смазать ломтики сыра начинкой, свернуть в трубочки и украсить.

Рулетики из соленой красной рыбы
Рыбу тонко нарезать.
Приготовить начинку: тертый сыр, тертые вареные яйца, мелко порезанная зелень укропа и майонез.
Ломтики рыбы смазать начинкой, свернуть рулетиками и украсить дольками лимона.

Рулетики из обжаренных до золотистого цвета ломтиков баклажан с чесночком, дольками помидора и зеленью.
По вкусу в начинку можно добавить тертый сыр со сметаной или майонезом.
В соуснике подать сметану или майонез.

Бутерброд с колбасой или ветчиной
Колбасу или ветчину нарезать тонкими пластинками, свернуть в виде трубочек, наполнить мелко нарезанными свежими или маринованными овощами, заправленными густым майонезом, украсить майонезом с горчицей. Сверху надеть кольцо из сладкого перца или лука. Трубочки положить на хлеб или блюдо.

Бутерброды с маринованной селедкой
Очистить от костей и кожицы селедку и мелко нарезать ее. Нарубить 2 крутых яйца и смешать нарубленные яйца и селедку с 2 чайными ложками горчицы, прибавить немного растительного масла и мелко нарезанного салата. Хорошо размешать и намазать полученную массу на поджаренные ломтики булочек или хлеба.

Канапе «на скорую руку»
1 огурец,
1 пачка крабовых палочек,
1 банка оливок без косточек,
зелень,
зубочистки.
Огурец и крабовые палочки нарезаем кусочками величиной с оливку. Одеваем на зубочистку и выкладываем на блюдо. Украшаем зеленью. Быстрая и вкусная закуска готова.

КАНАПЕ С СЫРОМ И БАНАНАМИ
20 маленьких ломтиков хлеба,
50 г сливочного масла с зеленым луком,
100 г сыра,
1 банан.
Кусочки хлеба намазать зеленым маслом, положить кусочек сыра такой же формы, а сверху - тонкий кружок банана

рулетики из лаваша с разными начинками

Закуска сырная на чипсах – простой и вкусный рецепт, который к тому же очень легко приготовить. Такая закуска украсит любой праздничный стол.

чипсы
сыр – 100 гр.
помидоры – 2 шт.
зелень
майонез
маслины
Приготовление закуски сырной:
Для сырной закуски, сыр натрем на мелкой терке, мелко нарежем помидоры и зелень. Смешаем ингредиенты и выложим их на чипсы, а свехру украсим маслинами. Сырная закуска готова! Просто, быстро, вкусно.

Продукты: 1,5 кг куриных крылышек, 1 столовая ложка меда, 1 столовая ложка соевого соуса, соль, приправы по вкусу, растительное масло для жарки.

Для приготовления блюда из курицы по этому простому и быстрому рецепту куриные крылышки посолить, обсыпать специями и обжаривать 5-10 минут. Затем добавить 1 столовую ложку меда и перемешать. За 5 минут до готовности влить соевый соус и снова перемешать.

Рулетики из окорока. Нарезать окорок тонкими широкими ломтиками., потом тонкими дольками огурцы. Смажте ломтики окорока хреном, положите дольки огурца, сверните рулетики и скрепите шпажкой. Потом положите рулетики на блюдо. поверхность оформить сеточкой из майонеза, зеленью .

в офисе прекрасно подойдут маленькие, на один укус, бутербродики: нужно 1 банку ананасов кольцами, понемногу вареных креветок, соленой и копченой рыбы, ветчину.... кольца ананасов разрезать на 6 частей, разложить на блюде или подносе, сверху помазку: творог хорошо размешать с майонезом и соком из под ананасов, можно немного мелко рубленой зелени, лучше выложить через кулинарный шприц, но можно и просто ложкой, сверху на каждый бутербродик ложится или креветочка или небольшой кусочек рыбки или мелкорубленое мясо, ветчина.... фантазия безгранична, можно вместо ананасов для бутербродиков использовать кусочки огурца, помидора, тогда творог просто перемешать с майонезом, вместо творога можно натереть на терке мягкий сыр.
для закуски "под водочку" прекрасно идут такие маленькие бутербродики: варится "в мундире" некрупная продолговатая картошка, потом очистить и нарезать нетолстыми, около 1 см. ломтиками поперек, разложить на блюде, сверху на каждый ломтик немножко густого майонеза, потом на ломтики выкладывается по небольшому кусочку филе соленой селедки, украшается зеленью, кусочком лимона без шкурки.

с-т столичный в тарталетки
отбивная на косточке
можно плов
бутерброды со шпротами -хлеб бородинский, майонез, чеснок, кусочек лимона, шпроты
апельсин кольцами
зефир

рулетики с имбирем

Крабовые палочки развесные разморозить раскрутить и на каждую положить тонкий брусочек свежего огурца, маринованный имбирь и немного плавленного сыра "хохланд сливочный" Извините "Филадельфия" ооочень дорого так что "хохланд" в этот раз. Закрутить как были разрезать под углом 45 градусов . Подавать на листьях салата, хорошо бы воткнуть шпажки для удобства.
----------------------------Лист лаваша разворачиваем, промазываем жидким плавленным сыром из баночки ( типа Hohland, President, Янтарь или Дружба) . Сверху выкладываем кусочки солёной рыбки ( желательно красной, типа лосось, кета, горбуша или сёмга) .
Мелко-мелко режем зелень и посыпаем поверх рыбки.
Сворачиваем плотно лаваш в рулетик, заворачиваем в пищевую плёнку или просто в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник на 1 - 2 часа. Можно и на ночь убрать, не страшно.
Потом достаём, режем наискосок ( так красивее) и можно угощаться.

Приятного аппетита!

Жаренный батон смазать чем нибудь, положить (колбаску копченную или мяско копченное) , и корнишен огурчик

Все перечисленое выше

Из всех предложенных вариантов более удобный это первый. Потому что времени на работе не очень много для подготовки стола. Самое удобное это нарезки мясные и колбасные, плюс взять твердого хорошего сыра, также полностью согласна с оливками и маринованными огурчиками. Свежие овощи и фрукты. Можно купить курицу гриль. В офисе разломать на части и уложить на тарелку. Ну а для шикарного стола можно сделать заготовку какого-нибудь нехитрого салатика, который вы заправите в офисе. Прихватите с собой хлеб, может кто сам себе бутерьродик соорудит. И конечно же тортик не забудте. Веселого вам праздника!

Купите тарталетки. В каждую положите по столовой ложке любимого салата (типа оливье или с крабовыми палочками - он не должен быть слишком "жидким"), украсьте маслиной и листиком петрушки или огуречным "Бантиком"(огурчик тоненько режется картофелечисткой и готово!).

нарезка колбасы, мяса, сыра, оливки, маслины, оргурчики
овощи
селедка с черным хлебом)

канапе- на шпажках. Например, маслинка, ветчинка, сырок... или виноградинка, сырок колбаска .Взять красивые шпажки и варьировать

Хотите всех поразить? Сделайте маки суши и нигири суши, в супермаркетах для этого все продается, а рецептов море, вот ваши сослуживцы обалдеют, поверте на слово!!!!

сливочное масло
белей хлеб
красная икра
Все ингридиенты берем с собой в офис. Делаем дружно бутерброды. В нашем офисе такая закуска идет на "ура". Удобно, быстро и вкусно.