Прочее кулинарное

срочно! купила белую,маслянную рыбу-слишком солёную,есть не возможно(выбросить жалко).можно ли это как то исправить???

соленую рыбу вымачивают под проточной водой .саму рыбу положите в миску или кастрюлю и потихоньку включите холодную воду и пусть постоит так неск часов.
Татьяна Самсонова
Татьяна Самсонова
8 345
Лучший ответ
можно из пересоленой рыбы сделать салат типа сельди под шубой
Ирина Малахова
Ирина Малахова
64 772
Попробуй вымочить в крепком остывшем чае.
В молоке вымочить
Её надо выбросить, если бы вы знали в чем ее вымачивают) К тому же эта рыба (масляная) не пищевая, а у нас ее выдают за пищевую.
Попробуйте нарезать тонкими пластинами. И залейте подслащёной водой. Кипячёной, пусть немного полежит. . для начала сделайте небольшую порцию. А понравится и остальную вымочите
сделайте салат.
1. рыбу нужно измельчить, очистить от костей
2-2-3 крутых яйца измельчить
3.несколько вареных картофелин (варить в мундире)
4.лук репчатый измельчить, ошпарить кипятком, чтоб не горчил.
5люблю добавить зелень: укроп, петрушку
6,заправляю нерафинированным подсолнечным маслом.

приятного аппетита!
Юлия Фёдорова
Юлия Фёдорова
4 231
залейте холодной водой и оставьте на ночь
заполните литровую банку наполовину кипячёной водой. Затем добавте туда 1столовую ложку сахара и 1 стол. ложку уксуса. нарежте лук-репку полукольцами. Кулочками порежте рыбку и всё вместе с луком уложите в банку с маринадом. На следующий день получите очень вкусное блюдо)))
Galina Boteva
Galina Boteva
268
в молоке продержать - затем употреблять - в кляре пожарить, добавить в картофельный салат, под овощной шубой оставить - вариантов море!
согласна... в молоке)) )
удачи) и приятного аппетита)

Похожие вопросы