Подскажите, хле в домашних условиях тяжело испечь, мне бы рецептик какой-то питы, лаваша, такос? Вместо хлеба короче

ПИта

Необходимые продукты:
сливочное масло - 2 ст. ложки
сахар - 100 г + 2 ст. ложки
белое вино - 250 мл
яйца - 3 шт.
Для теста:
мука - 3 стакана
дрожжи, разведенные 2 ст. ложками теплого молока - 2 ч. ложки
масло - 1 ст. ложка
молоко - 500 мл
сахар - 1 ст. ложка Способ приготовления блюда:
Из перечисленных ингредиентов замесить тесто и поставить его в теплое место на 20 минут.
Отдельно взбить яйца с вином и ½ стакана сахара, добавить массу в тесто и снова оставить в теплом месте на 15-20 минут.

Затем выложить тесто в форму смазанную маслом и печь в разогретой духовке в течение 20-25 минут.

Затем посыпать Питу оставшимся сахаром, разложить кусочки масла и запечь в духовке при средней температуре до готовности.

Хлеб совсем нетяжело печь. Просто нужно завести дрожжевое тесто из муки и воды (можно пополам с молоком и немного растительного масла добавить) , соли. Дать ему подняться пару раз, сформировать батоны или круглые булки и испечь. Очень вкусно получается.
Про лаваш посмотрите здесь http://www.povarenok.ru/recipes/tag/94/

Самое простое сдобное тесто.

Стакан воды или молока,
20-30 г дрожжей,
50 г масла любого,
1 яйцо (необязательно) ,
соль и сахар зависят от того, сладкий или закусочный пирог хотите, соль от 0 до чайной ложки, а сахар от столовой ложки до 150 г.
муки 500г или чуть больше. Чем мягче тесто, тем ноздреватей изделие, лучше тогда его печь в форме, чтобы не расползалось.
И как говорил Карел, просеить муку и ручками, ручками... Можно и миксером, но получите бездушное тесто, этакий ширпотреб.
Месим долго, в удовольствие, бьём его или им о стол. Уфф, приятно размялись. Теперь скатали тесто в шар, припылили мукой или смазали маслом, чтобы поверхность не подсыхала, укрыли полотенцем и забыли на пару часов прямо на столе или, когда в доме холодно, а надо побыстрей, ставлю миску с тестом в кастрюлю с горячей водой 40-45град. , чтобы дно и бока миски были в воде. Ну не любит оно, когда тепло только снизу .Всё, дальше, как обычно пироги, пирожки или булки. Дать расстояться на противне или в форме, а то потрескается в печи. Смазываем яйцом или нет, тогда после выпечки смажем маслом корочку - станет мягче и заблестит, не таким лаком, как от яйца или ещё лучше желтка, а слегка, таким влажным блеском.