Прочее кулинарное

милые мои кулинары сколько разных блюд можно приготовить из сало?заранее спасибо

Аня Куцулым
Аня Куцулым
5 707
можно приготовить запечёное в фольге сало-кусочек сала, разрезаете, но не до конча, так чтобы получилась "гармошка",начиняете чесночком, натираете солью и специями, заворачиваете в фольгу и в духовку на средний огонь. готовить 40-50 минут, в зависимости от размеров куска. или можно сварить сало в луковой шелухе: много шелухи и стакан соли в кастюльку. как только вода нагреется опускаете туда сало. как закипит, подождите 15 мин и выключайте. как остынет-дотавайте сало и хорошенько промазывайте чесноком/лучше выдавливать через пресс для чеснока и натирать прямо прессом/ и всё!!!безумно вкусно! приятного аппетита!
Альмира Кебисбаева
Альмира Кебисбаева
2 470
Лучший ответ
Сколько - трудно сказать. Но поиск "бекон рецепты" дал примерно 77600 результатов. До 20 века бекон был единственным экспортируемым мясным продуктом.
АД
Анна Дейч
57 088
я сама мяса не ем но домашним раньше готовила - резала на кусочки без шкурки и в кастрюле прожаривала в конце жарки солила и ложила 1 листик лавра получались шкварочки которые я ложила в баночки потом очень удобно в любую кашу поджарка готовая с яичницей и с блинчиками
Чистую картошку в мундире разрезать пополам и на каждый срез положить по ломтику сала. Каждую половинку завернуть в фольгу и запечь в духовке...
ну шпик можно приготовить.
смотря чем посыпать - чесноком, зеленью.

и так только как пищевую добавку в разные блюда
в фарш восновном)
мы сало любим. насчет приготовить сколько-не знаю, в основном употребляем с хлебом и картошкой. Делали паштет из сала: сало вместе со шкуркой прогнать через мясорубку-решетка должна быть мелкой, туда же чесночок, соль, перец-укладываем в подготовленные банки и в холодильник. паштет можно кушать через 2 суток-намазываем ложкой на хлебушек-очень вкусно
LT
Lidia Tyurbeeva
394

Похожие вопросы