Прочее кулинарное

А вы знаете ,что такое тюря?

Или вы только шаурму кушаете?
Знаю, что такое тюря.
От бабушки.

MO
Milena Ohanyan
84 863
Лучший ответ
конечно,, в детстве уплетали..
Хлебушек, покрошенный в молоко и сахарок!
Валентина Лопатина один человек все же знает :)
хлеб залитый горячей водой
Тю́ря — традиционное жидкое холодное блюдо, представляющее собой хлеб или сухари, корки, покрошенные в воде с солью; хлебную окрошку на квасу, иногда с луком, накрошенным в квас. Также основой для тюри может служить молоко, водка. В тюрю можно добавить мелко порезанные либо протертые овощи, зеленый или репчатый лук и другую зелень. Употребляется сразу по приготовлении, впрок тюрю не готовят.

Вплоть до XIX века тюря была каждодневным блюдом в деревенских семьях и считалась пищей бедняков. Современная тюря служит своего рода жидкой закуской, готовится обычно летом, в жаркие дни.

Это дешевая, быстрая (готовится без помощи огня) , простая, хотя и (в варианте с молоком) калорийная пища, самое распространённое и безыскусное старинное блюдо для поста.
Ирина Голыш
Ирина Голыш
25 314
Знаю. . :)
Валентина Лопатина Лаконично,но емко :)
Знаем. Но не кушаем ни тюрю, ни шаурму.
Это когда есть нечего) Лучше уж окрошка.
Таня Шаманаева
Таня Шаманаева
13 859
Тюря - кушанье из хлеба, накрошенного в квас. молоко или воду
Знаю!
Тю́ря — традиционное жидкое холодное блюдо, представляющее собой хлеб или сухари, корки, покрошенные в воде с солью; хлебную окрошку на квасу, иногда с луком, накрошенным в квас. Также основой для тюри может служить молоко, водка. В тюрю можно добавить мелко порезанные либо протертые овощи, зеленый или репчатый лук и другую зелень. Употребляется сразу по приготовлении, впрок тюрю не готовят.
Вплоть до XIX века тюря была каждодневным блюдом в деревенских семьях и считалась пищей бедняков. Современная тюря служит своего рода жидкой закуской, готовится обычно летом, в жаркие дни.
Это дешевая, быстрая (готовится без помощи огня) , простая, хотя и (в варианте с молоком) калорийная пища, самое распространённое и безыскусное старинное блюдо для поста.