Старое русское понятие - Тюря - Что оно означает?

Хлеб накрошенный в квас, обычно черствый, поджаренный. Могли добалять зелень, обычно лук. Обычно ели весной с голодухи и в первую очередь давали детям.

"Кушай тюрю, Яша, молочка-то нет".
Николай Алексеевич Некрасов

Тю́ря — традиционное жидкое холодное блюдо, представляющее собой хлеб или сухари, корки, покрошенные в воде с солью; хлебную окрошку на квасу, иногда с луком, накрошенным в квас. Также основой для тюри может служить молоко, водка. В тюрю можно добавить мелко порезанные либо протертые овощи, зеленый или репчатый лук и другую зелень. Употребляется сразу по приготовлении, впрок тюрю не готовят.

Вплоть до XIX века тюря была каждодневным блюдом в деревенских семьях и считалась пищей бедняков. Современная тюря служит своего рода жидкой закуской, готовится обычно летом, в жаркие дни.

Это дешевая, быстрая (готовится без помощи огня) , простая, хотя и (в варианте с молоком) калорийная пища, самое распространённое и безыскусное старинное блюдо для поста.

Традиционное русское холодное блюдо. Хлеб крошили в воду или квас, можно немного овощей, зелень.

это такое блюдо из резанного мелко лука, черного хлеба соли и воды немного сдобрено постным маслом

молоко+батон+сахар.... всё перемешивается

Тюря-это молоко+хлеб+сахар. Ели это в деревнях и станицах когда напашутся в огороде или на поле домой прийдут а кушать хочется вот и придумали простое быстрое блюдо. У нас была корова и мама часто нам так делала, да и сейчас у меня сын просит сделать ему тюрю, так его не заставишь пить молоко, а с хлебом и сахаром пожалуйста ест да ещё и добавки просит.

если память не изменяет-такого рода соска для маленьких. размоченный хлеб. завернутый в ткань. читала где то

Это когда хлеб крошат в молоко.

Тю́ря — традиционное жидкое холодное блюдо, представляющее собой хлеб или сухари, корки, покрошенные в воде с солью; хлебную окрошку на квасу, иногда с луком, накрошенным в квас. Также основой для тюри может служить молоко, водка. В тюрю можно добавить мелко порезанные либо протертые овощи, зеленый или репчатый лук и другую зелень. Употребляется сразу по приготовлении, впрок тюрю не готовят.

помоему в водку крошат хлеб... и едят ...ели при болезнях... я в фильме видел...