Купила немного недозрелую хурму, куда её лучше положить для дозревания в тепло или в холодильник?

Можно положить ее в один целлофановый пакет с яблоками или помидорами. Эти плоды выделяют газ этилен, который и поможет хурме быстрее дозреть.
В течение 10 часов подержите хурму в теплой (30-40 градусов) воде - танины, а следовательно, и вяжущий вкус уйдут.
Более быстрому созреванию способствует еще один способ - наколите твердые плоды иглой, смоченной в спирте.
Вяжущую хурму можно заморозить. Положите ее в морозильник, и через 4-5 часов, когда растает, уже не будет вязать.
Можно хурму повялить или высушить. Сушеная хурма абсолютно не вяжет, однако, если ее намочить, терпкий неприятный вкус может восстановиться.

В морозильник её!

Дозревающие фрукты и овощи НИКОГДА не хранятся в холодильнике: низкая температура тормозит процесс дозревания.
Поэтому - в темное место при комнатной температуре.

Соседка кладёт на батарею.

в морозилку, там и хранится она лучше и когда выймешь будет мягкая

Конечно в холод даже можно в морозильник, и вообще ее можно купить в прок и хранить в морозильнике до 6 месяцев (мне конечно такая коричневая как она потом становится после разморозки не нравится)

в сухое темное место

Даже после морозильника недозрелая хурма будет вязать рот, и не слабо.

Просто лежала три дня на кухне в вазе с яблоками, сейчас только съела, прелесть. А вообше если умеещь хурму выбирать, то она и жесткая вкусная. А после морозилки- это для нас русских лохов такую продают. Просто они ее хранят на холоде, по другому не сохранят и впаривают что она самая лучшая.

в морозильник

Если не торопитесь - просто положите ее рядом с банами или яблоками. Они этилен выделяют - любой фрукт быстрее дозревает.

Хурма вяжет НЕСПЕЛАЯ. В морозилке она "доспевает".

положите в холодильник, потом в тепло будет прелесть прям шоколадная.

вместе с хурмой положите яблоко и не в холодильник

Хурму ложите в пакет с яблоками - 1-2 дня супер зрелая и главное не вяжет.

в морозильник

заморозить! в тепле она будет доходить до морковкиной заводи!

в морозильник! и на следующий день разморозить =)

у меня в тепле доходила

в тепло

без разницы куда положить.... она дозреет везде сама.... в морозилку не нужно.... день два от силы и она поспеет

в теплое место поставте

В МОРОЗИЛКУ

В морозильник, а потом оттаявшую прямиком в рот!!!