Что сделать из невкусного творога? Вариант "выбросить" не предлагать.

сырники или запеканку или чесноку туда, зелени и маринованый огурчик можно - на хлеб черный мазать

Кекс. 200 г творога, 200 г сахара, 200 г муки, 150 г слив. масла (маргарина) , 3 яйца, 4 ст. ложки изюма, 2 ст. ложки грецких орехов, 1 ч. ложка разрыхлителя, ванилин. Масло растопить. Изюм и орехи промыть. Орехи обжарить на сухой сковороде 5-7 минут, затем измельчить. Яйца взбить с сахаром, добавить творог и масло, ванилин. Муку просеять с разрыхлителем и постепенно смешать с творожной массой, добавить изюм и орехи. Тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать в духовке при 180 - 200 град. 30 - 40 минут.

ТВОРОЖНЫЙ КЕКС
Мука 2 стакана, сахар 1 стакан, творог 200 грамм, яйца 2 штуки масло сливочное 200 гр, сода (разрыхлитель) 1 чайн ложка, ванилин, изюм (сколько есть)
Масло, растопить, но не кипятить, все перемешать, и выпекать 35-40 минут на среднем огне.
Смешивать лучше вручную. Если миксером, то на низких оборотах. При ручном смешивании тесто получается более пышным.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
На 500г творога- 1 яйцо, по 3 ст. ложки сметаны и сахара, 2 ст. ложки манной крупы, 100г изюма, ваниль.
Яйцо растереть с сахаром+все остальное и перемешать (кроме сметаны ).Выложить в смазанную и посыпанную сухарями сковороду без ручки и смазать сметаной. Запекать 30 минут. Подавать горячей с сиропом или сметаной.
Творог лучше брать домашний или похожий на него.

СЫРНИКИ : на 500г. творога - 1 яйцо, 2ст. ложки сахара, 1/4 стакана муки (примерно) , немного ванили.
Творог размять, добавить муку, сахар, соль, яйцо и ванилин. Все перемешать, на просыпанном мукой столе скатать тесто в колбаску и расрезать ее на лепешки. Каждую обвалять в муке, придать форму биточка и обжарить на сковороде с маслом с обеих сторон до образования румянной корочки. Подавать со сметаной или с вареньем.
Вместо муки можно положить манку и дать тесту постоять, чтобы она разбухла и забрала лишнюю жидкость.

на часок замочить в молоке, откинуть на марлечку, дать стечь, потом делать сырники, запеканку (в моих ответах есть рецепт отличной запеканки)

200г творога, 1-2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сметаны, 2 яйца, по 0,5ч. ложки соды и соли, 1.5 стакана муки. Замесить тесто и оставить его на полчаса в тепле, а за это время подготовьте любую начинку: яблоки, повидло, капуста, рис с мясом и т. д. Из теста скатайте небольшие шарики, разделайте их в лепёшечки и, начинив, слепите пирожки, которые обжарьте на сковороде на растительном масле. Получится из этого количества 12-15штук.

ПИрог присыпка
125 гр маргарина
0,5стакана сахара
2 стакана муки
сахар добавить в муку, размешать, перетереть маргарин с мукой
начинка
2 пачки творога
3 яйца
1/4ч. л. соды гашенной уксусом
0,5 стакана сахара

Все перемешать
НА лист выложить 2/3 части теста, затем начинку, можно посыпать корицей, затем сново тесто и выпекать дл золотисто цвета

вкусно получается с любого творога

сметанки, песочку добавить

Творожную запеканку ( если, конечно, творог не прокис )! С вареньем в миг "улетит"!

Вкусные сырники!! ! :)

Можно сделать творожные булочки- в обычное дрожжевое тесто добавить творог ( не менее 30%), корицу, можно ваниль и выпекать. Вкусно получается

Ой, да положи туда сахар, изюм, ванилин, муку и замеси тесто, сделай сырники, подай со сметаной, медом и горячим чаем!

сахара в него сметанки будет творог вкусный

Сырники или ленивые вареники!

добавить майонез и чеснок перемешать

Творожные пончики
500 гр. творога
3 яйца
1/2 ч. л. соли
5 ст. л. сахару
1/2 ч. л. соды (погасить кипятком)
ваниль
10 ст. л. муки
Замесить тесто, разделывать на шарики размером с грецкий орех, обвалять в манке и жарить во фритюре

СДЕЛАТЬ ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР

добавить соды из расчёта гдето чайная ложка на пол кило, дать настояться 6 чесов, добавить сахара, экстракта ягод, яйцо, плавить на сковороде на медленном огне постоянно помешевая когда получется однородная вязкая масса залить в формочки и поставить остужаться .

Необыкновенно нежные штучки. Очень вкусные, попробуйте, не пожалеете!

Продукты:

1. 250 гр. муки

2. 1 ч. л. разрыхлителя

3. 250 гр. сливочного масла (заморозить)

4. 250 гр. творога ( протереть через сито)

5. ванильный сахар 1 пакетик

6. щепотка соли

7. 2 яичных белка (для склейки и обмазки)

8. джем, конфитюр (любой кисленький и густой! )

Процесс:

Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Холодное сливочное масло натереть на тёрке и добавить к муке. Протёртый творог, соль и ван. сахар добавить в муку с маслом и быстро замесить тестичко. И в холод, минимум на час. Затем раскатать застывшее тесто толщиной 2-3 мм и р-р 10 на 10 см. Удобнее отрезать по 1/3 части теста, остальное пусть лежит в холоде. Терпение, только терпение, тесто тает, поэтому делаем всё быстро. Края квадратов смазываем яичным белком, выкладываем на середину 1 ч. л. джема. Квадраты сложить по диагонали, края защипать. Из обрезков теста можно сплести косички или маленькие плюшечки. Это у кого как фантазия, только быстро. Всё выкладываем на противень, смазываем яичным белком, (противень ничем не смазывать) и выпекаем в предварительно разогретой до 200гр духовке 20 мин до золотисто-жёлтого цвета. Горячие пирожочки посыпать сах пудрой смешанной с ванильным сахаром. Я забыла. Особенно вкусно кушать горячими!