Прочее кулинарное

Как приготовить королевские криветки, которые продаются замороженные уже варённые и чищенные?

Пакет с ничем не привлекательным названием привлек тем что внутри на креветках наморожено не слишком много воды да и размер заметен издалека. Стоит сие удовольствие 480 рублей.
Как видно в сравнении с чайной ложкой размер креветки достойный. Смело можно говорить что размер имеет значение.
Готовить креветки крайне просто: в кипящую воду добавляем немного соли несколько горошин черного перца, можно добавить лавровый лист или немного сухой петрушки.
Вываливаем туда креветки и ждем пока вода снова закипит, далее ждем еще минут пять.
В это время можно сделать пару соусов к креветкам. Состав их тоже очень простой:
1. Смешиваем майонез и кетчуп примерно в равных пропорциях.
2. Брем оливковое масло, в него добавляем лимонный сок (примерно 3 чайных ложки на полстакана) , добавляем немного специй по вкусу, например петрушку и совсем немного перца.
Как раз за время потраченное на соусы креветки сварятся. Вылавливаем креветки на тарелку.
Наливаем себе кружечку пиво и вечер начался!
P.S.
Килограммового пакета с легкостью хватает на двоих.
Яночка Тагиева`
Яночка Тагиева`
41 858
Лучший ответ
залить на пару минут кипятком, чтобы разморозить
Я вареные никогда не покупаю- гадость. Только свежие. А свежезамороженные варю и кладу в салатики.
как раз размер у креветок НЕ имеет значения. Чем креветка меньше-тем слаще. А варить : в воду добавить соль пучек укропа, лаврик, перец горошком. после всплытия 5 мин
Так же, как и обычные - кипятим воду, солим, желательно за несколько минут до того, как вода закипит, бросить туда по вкусу ещё лавровый лист, перец горошком, можно выжать половину лимона.
Бросаем креветки. Когда всплывут - готовы.
Про соус Я вам в соответствующем вопросе ответил.