Прочее кулинарное
Как приготовить сырный суп, который продаётся в "Теремке"?
Попробовал в этом заведении этот супчик, и очень уж он мне понравился) ) Хочется дома приготовить такой же)
Я не знаю какой в теремке, но я готовлю: сырный суп с семгой: Кладу башку семги (с нее навар супер) , мякоть если есть - варю минут 30, кладу картошку и лук с морковкой (если хотите можно поджарить на сливочном масле) . Как свариться картошка кладу сыр ВИОЛА на глаз! Вкус неповторимы!
И еще грубной суп: жарю лука много, грибов столько же, отвариваю несколько картошинок, все кладу в обну емкость, добавляю сливки или молоко или сметану - и блендером перемешиваю или миксером до кремообразной массы!
И еще грубной суп: жарю лука много, грибов столько же, отвариваю несколько картошинок, все кладу в обну емкость, добавляю сливки или молоко или сметану - и блендером перемешиваю или миксером до кремообразной массы!
Я про "Теремок" не знаю, но все советские люди, которые жили в 70-90 годах - знают, как готовить сырный супчик, и в каждой семье рецепт - свой. А знаете, почему знают? Потому что прилавки были пустые, там только собачий хуй ночевал, да и то не всегда, и можно было только плавленых сырков нахватать, если повезет. Вот и купите несколько сырков "Дружба", или "Волна", подешевле. Раскрошите их и залейте кипятком, мешайте, пока они не превратились в тягучую массу. А в это время в кастрюле - вода с чем угодно. Хотите - с мясом, хоть с рыбой, хоть с сосисками, хоть с овощами, хоть со всем вместе. Когда там все почти сварилось - то выливайте туда свою сырную массу, размешивайте, пробуйте, добавляйте специи, и медленно варите, пока лишняя вода не выварится. То есть, густота - зависит от вашего желания. А вот солить - вообще не советую. В сырках и так много соли.
Не точно, но очень похоже получится.
Трете на мелкой терке пару крупных картофелин и ону маленькую марковь. Кладете все это в литр кипящей воды и варите минут 10. Берете плавленый сырок (брикетом в фольге) , режете на кусочки и кладете в варево. Мешаете до полного растворения сырка. Обжариваете мелко рубленый лук и добавляете в суп, солите и перчите по вкусуи варите еще минут 7
Трете на мелкой терке пару крупных картофелин и ону маленькую марковь. Кладете все это в литр кипящей воды и варите минут 10. Берете плавленый сырок (брикетом в фольге) , режете на кусочки и кладете в варево. Мешаете до полного растворения сырка. Обжариваете мелко рубленый лук и добавляете в суп, солите и перчите по вкусуи варите еще минут 7
Рыба (рыбный бульон) + плавленный сыр - больше тянет на уху по-фински, чем на сырный суп. И картошку нельзя подвергать интенсивной механической обработке, ибо она превращается в клейстер.
.Я готовлю так : закипает картошка кидаю мелкую вермешель, когда сварится выкладываю плавленный сыр, лучше баночный, когда сыр растворится бросаю в содержимое мелко порезанную копчённую колбасу, затем сыплю ролтон, по вкусу, лучше куринный. При добавлении говяжего кубика цвет супа не фонтан. А так пальчики оближешь. Приятного аппетита!! !
а где этот теремок?
а где этот теремок?
они используют плавленный сыр Виола, картофельное пюре с небольшим количеством моркови и лука и посыпка из сыра твердых сортов. на Садовой в Теремке подглядели... зная все ингредиенты вы можете их почувствовать в супе... попробуйте...
Похожие вопросы
- Как приготовить сырный суп?
- С чем вкуснее приготовить сырный суп с рисом или с лапшой плюс картошка.
- Как приготовить королевские криветки, которые продаются замороженные уже варённые и чищенные?
- Сырный суп, помогите
- как сварить сырный суп ???Когда-то он продавался в пачках.( что-то типа заливаешь молоком, кидаешь плавленый сырок и бл
- Мой самый любимый и вкусный СУП...это сырный суп!! А какой суп вы больше всего любите?
- Кто знает рецепт сырного супа
- Как дома приготовить сырный соус? Знаете, нужно что-то вроде сырного соуса как в макдоналдсе. кто-нибудь знает рецепт?
- Что за такой сырный суп? Как его готовить?
- Как сделать сырный суп?