Как дома приготовить сырный соус? Знаете, нужно что-то вроде сырного соуса как в макдоналдсе. кто-нибудь знает рецепт?

Ничего нет проще: выберете сыр, который вам нравится, я всегда беру подкопченый колбасный и тонко срезаю с него корочку. Натереть на крупной тёрке. Это основа. Далее можно по вкусу положить в кипящую воду сливочное масло, ложку муки (растереть в воде с солью и чуть разбавить молоком) Иногда кладу растёртый в кашицу припущенный на сковороде лук. Пряности по вкусу. Запускаю сыр, помешивая и
растворяя его в кипящем, заранее приготовленном соусе. 2-3 мин. больше не кипятить!

нет рецепта нет.

Этот вопрос тут уже не раз поднимали. Рецепт как у них никто не знает (((

потжареть муку на масле добовать сливки или сметану по вкусу воду чтобы однородная маса воду добавлять постояно помешивая когда загустеет смесь добавить плавленый сыр или натёртый

Мне лично нравится Плавленые более вкусне насыщне если там есть у вас Дзынтарс то кидайте него :)

всё делать на маленьком огне

Кетчуп чесночный, горчичный и сырный соус - замешай в нужной пропорции и подогрей))

Компания Хайнц сырный соус продает только Макдаку.. ((

интересно..

Возьмите любимый мягкий сыр (500 гр) , натрите на мелкой тёрке. Налейте в кастрюльку молоко (150 - 200 мл. ) когда молоко начнёт закипать, насыпте туда 1-2 ст. л. муки и 1\2 cт. л. крахмала, а затем убавьте огонь. Засыпте туда сыр и приправьте. Дождитесь пока сыр полностью не расплавится. Затем снимите кастрюлю с огня и взбейте полученную массу миксером. Взбивайте 5 - 10. минут

P.S: Если вы возьмёте два вида сыра по 250 грамм получится ещё вкуснее.

P.P.S: чем больше вы взбиваете, тем нежнее соус.