С каким соусом подать королевских криветок? Желательно на сметанной основе)))

Чесночный соус к креветкам
250 г сметаны (25%)
2 зубчика чеснока
мелко рубленый укроп (небольшой пучек)
соль
Чеснок выдавить в сметану, добавить соль по вкусу и мелко рубленный укроп. Дать постоять

соус из кедровых орешков
0,5 бокала белого вина
6 ст. л. майонеза
4 ст. л. кедровых орешков
1 лук-шалот
белая (внутреная )часть зелёного сельдерея
1 ч. л. горчицы
сок 1\\2 лимона
1 ст. л. оливкового масла
соль
Раскалить масло на сковородке и поджарить 2\\3 орешков, помешивая деревянной ложкой.
Мелко порубить шалот и сельдерей и с майонезом, горчицей, жареными орешками, лимонным соком и солью и прокрутить в блендере до однородной массы.
Выложить креветки на большое блюдо, посередине поставить мисочку с соусом, украшенным оставшимися орешками и листочками сельдерея.

Белый соус к креветкам
1 стакан майонеза
1 столовая ложка рисового уксуса или воды
0,5 чайной ложки сахара
0,5 чайной ложки чесночного порошка
2 чайных ложки кетчупа
1 чайная ложка тертого имбиря
0,5 чайной ложки сухой горчицы
1/4 чайной ложки молотого белого перца
капелька любого острого соуса
Все компоненты хорошо взбейте вместе. Переложите в пластиковый контейнер, накройте крышкой и держите на холоде до подачи.

Сметана пополам с майонезом и немного прошкового бульона.

имбирный соус: 20 гр. консервированного имбиря, 150 гр. майонеза, 3 ст. ложки сливок

Луковый соус - 150 гр йогурта, 50гр. майонеза, 1 пучок зеленого лука, соль, сахар

соус с портвейном - 150 гр майонеза, 3 ст. ложки сливок, 2-3 ст. ложки портвейна, 3 ч. ложки кетчупа

Мне нравится меленько порезать укроп, выдавить чеснок и смешать с майонезом :)))) Можно на любителя добавить мелко порезанный огурчик :)))

вот, что я нашла для себя! и с тобой делюсь потому как у нас вопросы одинаковые!

Для ароматного масла
100 г сливочного масла
цедра от половины апельсина
1 ч. л. апельсинового сока
черный перец
Маринад пикантный
1 ч. л. мелкорубленного чеснока
1 ч. л. среднерубленного укропа (не было - брала петрушку)
50 мл апельсинового сока
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. соевого соуса
перец
Крупные креветки - я брала пакет на 600 г (варено-мороженые, других у нас нет) . Креветки должны быть очищенные или взять пакет 1 кг неочищенных креветок и очистить.

Рецепт "Креветки в ароматном масле"
Приготовить из измельченных ингредиентов маринад и залить креветки, оставить мариноваться на полчаса.
Масло размягчить вилкой, смешать с апельсиновым соком, цедрой и черным перцем (можно той же видкой, можно блендером)
Выложить смесь в пищевую пленку, сформировать цилиндрик и положить в морозилку.
На разогретую сковороду выложить креветки, поджарить одну сторону пару минут, перевернуть и добавить ароматное масло из морозилки. Поджарить вторую сторону минут 5.
Выложить в тарелку и залить вытопленным из креветок маслом.

риготовь сметаный соус он готовится очень легко и очень вкусный