Как долго нужно жарить шампиньоны?и как лучше их приготовить?

Шампиньоны можно есть в сыром виде. Так что жарить их можно до любой степени готовности: либо до золотистого цвета, либо слегка обжарить.

Шампиньоны фаршированные.
Аккуратно вырезать ножки у крупных шампиньонов. Порезать их мелко и обжарить с мелко нарубленным луком и тертой морковью. Посолить, поперчить, добавить сметану и потушить 1 мин. Положить начинку в шляпки. Посыпать зеленью. Выложить на противень, добавить чуть-чуть воды. Сверху посыпать тертым сыром и запечь в духовке.

Салат с шампиньонами.
Обжарить шампиньоны с луком и морковью, посолить. Добавить банку фасоли в с/с, промытую. Зелень. Майонез.

Салат.
Отварные шампиньоны порезать пластинками. Яйца порезать кубиками. Банка белой фасоли в с/с. Зелень. Соль. Майонез.

Сварить супчик с вермишелью. Грибы предварительно обжарить в сливочном масле.

Приятного аппетита!

жарить до готовности
на медленном огне с луком
жюльен можно сделать

если они магазинные, т. е. парниковые, то их даже сырые едят и режут сверху на бутерброды, так что я, например, люблю посырее.

Моя их варит сначало, а я сразу на сковородку и как картошку жарю

да как обычные грибы, в салатике грибном тоже о-о-очень впечатляют.

чуть подольше, чем до золотистой корочки
готовить лучше, добавив в пиццу

Шампиньоны готовят пять минут, в суп последними кидают когда уже сварится картошка, в салатах можно сырыми, шампиньоны экологически чистые грибы и они как кальмары. чем дольше готовишь. тем резиновее становятся.

Единственные грибы, с которыми нет проблем. Их долго жарить не надо. И перед жаркой не надо варить.