Прочее кулинарное

а вы что печь умеете?

Kundyz Imanbaeva
Kundyz Imanbaeva
8 824
пирожки с капустой супер-быстрого приготовления (Пироги и пирожки )

Ингредиенты:
Тесто:
1 стакан молока,
2 ст. л. сахара,
1/2 ч. л. соли,
3/4 пачки маргарина,
1/2 пакетика сухих дрожжей "Саф момент",
2 яйца,
3,5 стакана муки (14 ст. л. с горкой) .
Для разделки теста немного подсолнечного масла.

Начинка: 1 небольшой кочан капусты, 1-2 крутых яйца.

Инструкции:
Рецепт мой личный. Домашние очень любят мои пирожки с капустой, но много времени на их приготовление у меня нет.

Тесто:
Молоко, соль, сахар, маргарин в ковшике подогреть до полного растворения маргарина. Остудить немного и вбить туда же 2 яйца. Муку смешать с сухими дрожжами, добавить смесь из ковшика и замесить тесто. Я пользуюсь для быстроты миксером (насадки спиральные) . Готовое тесто накрыть крышкой и поставить в холодильник. Примерно через 30-40 минут оно поднимется.

В это время готовим начинку: капусту натереть на обычной крупной терке, посолить, отжать руками и, сложив ее в дуршлаг, удалить лишний сок. Добавить в капусту измельченные вареные яйца (по вкусу) .

На стол или разделочную доску налить немного подсолнечного масла и в нем разделать тесто на шарики, расплющить рукой каждый из них, внутрь начинку, края защепить.

Уложить пирожки на чистый, сухой противень, выпекать в нагретой до 220 градусов духовке до готовности (минут 25-30).
Ольга Зверева
Ольга Зверева
142
Лучший ответ
Настя Настя интересно - никогда не встречала - дрожжевое тесто в холодильник - смыысл7 ведь дрожии бродят при комнатной температуре
Булочки.
Надежда Майер
Надежда Майер
55 706
Лучше всего получаются изделия из дрожжевого теста.
все что печется, торты, пироги, пирожки, печенье ит. д
Виктория Дорош
Виктория Дорош
25 314
Блины, пироги, шарлотку, курочку! Я
Пирожки с ливером
*настя* Эбель
*настя* Эбель
5 812
Людей в топке тепловоза *crazy*
Торты, печенье, плюшки, пироги
Irina Ermakova
Irina Ermakova
2 074
Печенье, пирожки, тортики .
блины
а я не умею печь (((
самсы очень вкусно
IC
Iulia Cupet
128