Прочее кулинарное

Cуществует ли цыганская национальная кухня? Какие её блюда вы знаете? Поделитесь рецептами? Спасибо!

AK
Alisa Kraft
1 132
Цыганский» суп хабе рома готовят на мясном бульоне, заправленном зеленью: луком, укропом, петрушкой. Хабе мелало - «темный» суп готовится на мясном бульоне из овощей с добавлением баклажанов, отчего и получается темный, («грязный» ) цвет, давший название блюду. Большинство блюд - острые.
Традиционной считается и каша хывиций, приготовленная из кукурузной муки.
Традиционными хлебными изделиями цыган были пресные лепешки или колобки пугачо, которые готовились на костре.
Традиционным цыганским пирогом считается сывьяко - сладкий пирог. Начинкой для него служат творог, мак, изюм, курага, другие сушеные фрукты.
Представляем блюда, которые считаются исконно цыганскими.
Анна Носова
Анна Носова
25 772
Лучший ответ
Воруешь кастрюлю, продукты, какие смог стырить, все туда и до готовности
Главный ингридиент - стыренный продукт (курица у соседки, картошка - у другой соседки, масло - на базаре ) и т. д. А готовить - из того, что набрала.
Elena Cheh
Elena Cheh
5 946
эти уроды в ресторанах жрут.
Аня Фефелова
Аня Фефелова
4 348
Новерно их кухня, что подадут
шашлык из кошек!
Я точно знаю, что цыганская повареная книга начинаеться со слов "украдите кастрюлю".
МЯСО ПО-ЦЫГАНСКИ
Мясо режется тонкими ломтиками, обжаривается, буквально по минутке, с каждой стороны, выкладывается на блюдо . Зелень ( петрушка, укроп) и чеснок обжарить в жире из-под мяса. Намазать этой смесью кусочки мяса с каждой стороны. Оч вкусно!! ! ( Мясо-свинина или телятина)
фурляляй с лапиздронами.
что украли то и съели. ничем особым кухня не отличается те же яйца только в профиль.
Национальное цыганское блюдо - жареный ёж.
Да, есть! Жаренная селёдка!!!)))))))
Флюза Саетова смешного ни чего нету ...у нас на дону жаренная на сливочном масле донская сельдь просто обьедение.. или вы думаете что селёдка тока в солёном виде существует...её ещё и вялят и коптят...
наверное зависит от того, где живут, а живут они по всему миру, в каой стране живут - ту национальную кухню и подают..
есть нац. лакомство- мЕД! как готовят - непонятно!! ! позолоти ручку узнаешь, как!!!
Да существует
Цыганская кухня

Кухня цыган-рома довольно проста. Чаще всего цыгане употребляют курицу, баранину, свинину. Особенно любят супы из свеклы, квашеной капусты. Им также нравятся блюда из картофеля.

Как и каждый народ, цыгане имеют и свои национальные блюда. С древних времён цыгане жили в лесу или около него, поэтому они питались на охоте пойманными зверями — зайчатиной, кабаниной и др.

Особенное национальное блюдо цыган — ёж (жареный или тушёный) . Это блюдо цыган-синти, польских и прибалтийских цыган, связанное с длительной вынужденной жизнью в лесах во времена гонений на цыган в Европе.

Цыгане любят острую пищу.
ДФ
Даня Фуч
104
не существует
Да существует... =)
думаю да.... они едят лошадей...
Цыгане любят острую пищу.

Похожие вопросы