Прочее кулинарное

Что такое соус Тобаско и чем можно заменить, и как нужно пользоватся соевым соусом, если с ним нужно пожарить креветки

Вместо соуса табаско просто посыпь острым красным перцем. Креветки пожарь 2-3 минуты на сильном огне. чтобы не стали резиновыми и влей 3-4 ст. ложки соевого соуса. Соли не надо.
ИИ
Ирина Ищенко
50 042
Лучший ответ
Соус Табаско — бренд острых соусов, сделанных из мякоти спелых плодов Capsicum annuum (перец табаско) , уксуса и соли. Соус выдерживается в течение трех лет в бочках из белого дуба. Имеет кислый, пикантный аромат, популярен по всему миру. Эта жгучая приправа готовится из жгучих перцев чили, пропитанных уксусом с солью. Можно ее добавлять во многие супы, рагу, соусы, омлеты и маринады. Соус очень острый, поэтому добавлять надо только несколько капель и обязательно попробовать блюдо, чтобы понять степень его остроты. Когда перцы созревают и краснеют, из них делают пюре с особой солью, а затем эту смесь разливают по деревянным бочкам и оставляют бродить на три года. После этого пюре из перца смешивают с уксусом, затем фильтруют и разливают по бутылкам.

Его можно заменить соусом Panola и Red Devil, на худой конец Чили.

Когда креветки при жарке приобретут красноватый оттенок добавляют соевый соус. Или креветки можно в нем заранее замариновать. Или, как вариант, уже пожаренные креветки макать в соевый соус.
Ирина Ермакова
Ирина Ермакова
31 115
Соус Табаско — бренд острых соусов, сделанных из мякоти спелых плодов Capsicum annuum (перец табаско) , уксуса и соли. Соус выдерживается в течение трех лет в бочках из белого дуба. Имеет кислый, пикантный аромат, популярен по всему миру.

Эта жгучая приправа готовится из жгучих перцев чили, пропитанных уксусом с солью. Можно ее добавлять во многие супы, рагу, соусы, омлеты и маринады. Соус очень острый, поэтому добавлять надо только несколько капель и обязательно попробовать блюдо, чтобы понять степень его остроты.

Сложно, кстати, говорить, чем заменить, не зная что есть место ващего обитания. Есть еще всякие соусы с перцем на азиатский манер - но там чесноки, крахмалы-сахара. Так что надо смотреть на состав - должен быть только перец, уксус, соль

соевый соус + лимон порезанный на 2 части+табаско+кинза, и ещё пожарить 2-з минуты. Затем добавить креветки и жарить ёщё минуты 4-5 !
лучше куриные крылошки потуши в соевом соусе и ктечупе. пальчики оближишь
Рецепт на Новый Год:

Берём двенадцать месяцев года и хорошо очищаем их
от: зависти, ненависти, огорчений, жадности, упрямства, эгоизма,
равнодушия.

Каждый месяц разрезаем на три равные части, При этом
внимательно соблюдаем пропорции, чтобы каждый день был заполнен работой
не более чем на треть, а остальные две трети были заполнены радостью,
юмором и весельем.

Добавляем три полные (с верхом) ложки оптимизма,
большую горсть веры, ложечку терпения, несколько зёрен терпимости и
наконец щепотку вежливости и порядочности по отношению ко всем и в
основном к ближним.

Всю получившуюся смесь заливаем сверху ЛЮБОВЬЮ! ..

Теперь, когда блюдо готово украшаем его лепестками цветов, доброты и
внимания. Подавать ежедневно с гарниром из тёплых слов и сердечных
улыбок, согревающими сердце и душу.

Приятного аппетита!

Удачного, счастливого и ...Нового Года!!!
LD
Laky Demon
57