Прочее кулинарное

какое мясо вы чаще едите?

Курицу или свинину.
TT
Tania Tanuxa
14 298
Лучший ответ
Куриное.
Рыбное.
НИКОГО не ем - вегетарианка.

Аня Сытникова
Аня Сытникова
84 863
Курицу, говядину.
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ НА ПРАЗДНИКИ! ВСЕМ НРАВИТЬСЯ!

Мясо отбить, посолить поперчить, приправы по желанию выложитьна на противень ( я на большую чугунную сковороду) с маслом. Второй слой много лука нарезанного кольцами, если тяжело полукольцами. Затем тертый сыр. Много- 200-300 грамм. . Сверху залить майонезом. поперчить-посолить по вкусу. В итоге мясо готовится под толстым слоем лука и майонеза, поэтому не засыхает, а как бы жариться в собственном соку и получается очень сочным. Лук становится в меру мягким, но еще сохраняет форму, а майонез дает жирность. Сверху получается красивая корочка сыра, тянущегося при отрезании. И в духовку.

Если на лук положить слой картошки, нарезанной кольцами то это мы раньше называли " Мясо по французски"

МЯСО
Мясо (любое, имеющееся в наличии) присыпаем солью, перцем, кари, нашпиговываем дольками чесночка. Сверху посыпаем сушеными молотыми травами (петрушка, укроп, базилик) . Можно добавить и свежей зелени.

Сырой картофель нарезается кольцами, укладывается вокруг мяса на фольгу. Поднимаем края фольги, внутрь наливаем соус. Закрываем фольгой сверху и ставим (примерно на час двадцать) в духовку при температуре 150-180С.
Минимум за 5 минут до готовности открываем фольгу (чтобы подрумянилась корочка) .
Если мясо осталось, его можно положить в холодильник и на следующий день есть холодным. В качестве гарнира, если картофеля нет, подойдет и гречка, и рис, и макароны.

Теперь о соусе:
1 яйцо
соль на кончике чайной ложки
черный молотый перец по вкусу
0,5 чайной ложки сахара
1 чайная ложка горчицы
1 столовая л. майонеза
1 столовая л. муки

Все тщательно перемешивается, понемногу добавляется молоко.
Вкус необыкновенный.
свинину и курицу
Маша Басиста
Маша Басиста
27 187
Курицу, надоела.
EM
Evgenia Melnic
26 329
Свинина, курица домашняя
Татьяна Шешина
Татьяна Шешина
22 644
говядина
Олеся Сигаева
Олеся Сигаева
16 401
козье
Ainura Narmanova
Ainura Narmanova
9 572
Жаренное)
Goveadinu i kuritsu.
Ники К
Ники К
3 956
Очень люблю курицу и не жирную свинину-варёную (тёпленькую) А вот курочку ем холодную-подсаливаю и перчу.
чаще всего курица, но бывает, что свининка проскакивает)))
Няшка Ча
Няшка Ча
3 583
Баранину и свинину, говядину дома не любят
Муравьятину и паучатину.
КУрицу, свинину и говядину.
Nana Baduashvili
Nana Baduashvili
1 374
Крольчатину.
Отварное, но хотелось бы жареное
Madina *****
Madina *****
1 202
любим свинину. иногда говядину, курицу редко.
СыРоЕ!!!! ");):)
курочку, свининку и мясо собачки

Похожие вопросы