Нарооод,есть ли у вас какое-нибудь самое-самое любимое блюдо,пусть каллорийное,пусть только в праздник,но какое?

Салат утренний.
Готовится только на даче, летом! (Сейчас поймете почему. )
Яркие лучи утреннего солнца, врываясь в комнату через окно, мешают спать. Встаю и, накинув халат, выхожу во двор. Чистый, прохладный воздух летнего утра бодрит. Тихонько прокрадываюсь на соседский участок и забираюсь в теплицу. Срываю там спелую помидорку и парочку небольших, пупырчатых огурчиков. Далее иду к своему огороду, по дороге, за домом, нарываю пучок щавеля, на грядке надергиваю полдюжины спелых редисок, несколько листиков влажного от росы салата, перышки зеленого чеснока и лука и, конечно же, укропчик и петрушечку.
Теперь можно идти на веранду. Наливаю в чайник ледяной, колодезной воды, ставлю на старенькую плитку сковородку с растительным маслом, беру древнюю, эмалированную миску, с надписью на дне – 46коп. и приступаю. Помидорки режу не очень широкими полудольками, у огурчиков отрезаю попку, разрезаю повдоль и режу широкими полукружочками, а редиску кружочками. Салат принято рвать руками, но я нарезаю его узкими полосочками поперек листа, также режу щавель. Мелко рублю зелень, складываю все в миску, посыпаю солью и сахаром и хорошенько перемешиваю. В отличие от продающегося на рынке, свежесорванный щавель, очень кислый, поэтому уксус не требуется. Закипела вода. В заварочный чайник кладу две ложки индийского чая, веточку ванильной мяты, сорванной у веранды и пару листиков черной смородины. На разогревшейся сковородке поджариваю несколько кусочков свежего, белого хлеба и возвращаюсь к миске. Заправляю салат нерафинированным, подсолнечным маслом, еще раз перемешиваю и ставлю миску на столик. Рядом ставлю тарелку с гренками и большую чашку ароматного чая с сахаром. Сажусь в кресло и развязываю пояс халата. Столовой ложкой зачерпываю, с самого дна, салатик и отправляю в рот, наслаждаясь его вкусом и ароматом. Закусываю хрустящей греночкой и запиваю горячим чаем. Лучи утреннего солнца играют в капельках росы на зеленой травке, колышимой легким дуновением ветерка, который доносит ее нежный запах. Ангельскую тишину утра, нарушает лишь озабоченное щебетание птиц.

когда ко мне приезжают в гости взрослые дети - варю густую настоящую солянку.. . на 3 сортах мяса.. . с лимоном и оливками. . с соленым огурцом и жареными помидорами. . короче, все ингридиентами в натуре, без заменителей. . и самую большую кастрюлю! -)))))

Холодец! И запеченая курица в аджике!

рыба под маринадом

Если сладкое, то тирамису и ммм. . марципан, если что-то по-серьёзнее, то жареный сыр в панировке) да и вообще, сыры в любом виде обожаю (причём почему-то в основном итальянские: моццарелла, рикотта, пармезан). . А настоящее блюдо - плов, лагман, всякие пиццы, опять же, с тоннами сыра, паста со сливочным сырным соусом, очень вкусный тайский суп - Том Ям Гун... да и вообще, много-много всего.

Салат "Поляна"
1слой Яйца резаные вареные
2слой Курица вареная кусочками
3слой Ветчина кусочками любая
4слой Грибы жареные с луком жареным
5слой Сыр на тёрку
Каждый слой перемазать майонезом.