народец подскажите рецепт чтоб вкусно и быстро

Отварить картофель в мундире, остудить, почистить натираем на крупной тёрке и выкладываем ровным слоем на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Не перемешиваем, не переворачиваем. Когда немного поджарится, аккуратно выкладываем на большую тарелку, поджаренной стороной вниз. Сверху кладем не очень крупно нарезанную колбасу (или сосиски) , нарезанный дольками помидор без кожицы. Сверху мажем майонезом или сметаной (по вкусу) , посыпаем тертым сыром и ставим в микроволновку или духовку пока сыр не расплавится. Получается очень вкусно. насчет быстро не знаю, но много времени точно не займёт!!!! удачи

Спагетти с обалденным соусом или ужин на скорую руку
спагетти,
сосиски 3 шт. ,
луковица,
1 морковь,
помидоры 2-3 шт. ,
сыр.
Пока варятся спагетти, режете и обжариваете сосиски, морковь, лук. Затем добавляете помидоры. Чем больше будет помидор, тем лучше получится. Подаете спагетти, сверху заливаете соусом и посыпаете сыром. Оччень вкусно, очень просто и оччень быстро.

"Жена уехала"
Если вы покупаете колбасу и сыр уже нарезанными - вообще секундное блюдо.
складываем сыр и колбаску вареную (или ветчинку) таким образом: колбаса-сыр-колбаса. Этот "пакет" - в кляр (пивной лучше всего) и на сковородку - по 30-40 секунд на каждую сторону. Если есть время и желание - сверху на готовые оладушки вылить смесь чеснока с майонезом, или любой соус острый

Капуста по «шверински» .
Ночь за окном, пора уже спать ложиться, но если не поем не засну. Вот только из еды толком ничего и нет. В выходные гости приезжали, кто-то из них купил на закуску кольцо краковской. Половину съели, а половина так и лежит. Да вот еще капуста квашеная осталась, только я ей объелся. Как-то в городе Шверине угощали меня капустой, тушеной с колбасой. Вкусно было, хотя немцы не умеют готовить как мы, русские. Ладно, попробую повторить рецепт, придав ему русский колорит. Ставлю на плиту глубокую сковороду. На колбасе сначала делаю неглубокие продольные надрезы, а потом режу кружочками и кладу на сковородку. Масло не добавляю, в краковской и без того жира много. Репчатый лук у меня всегда есть, мелко рублю большую головку и отправляю к колбасе, пусть пассируется. Крепкие спелые помидоры нарезаю кубиком и высыпаю туда же. Немцы клали черри, но, да какая разница, это же не салат. Перемешав, убавляю огонь и накрываю крышкой. Пришла очередь капусты. Раскладываю ее на доске и рублю помельче, так будет вкусней. Выкладываю в сковородку, хорошенько перемешиваю. Теперь надо потушить. Можно долить воды, только это как то не по русски. Капустный рассол весь на щи ушел. Где то у меня был пакет с томатным соком, точно есть и не испортился. Прибавив огонь, заливаю им капусту, жду когда закипит, убавляю огонь и накрываю крышкой. Придется подождать минут пятнадцать. Что зря сидеть, сбегаю за пивком. Ну вот, готово! Из сковородки я есть не буду, положу в глубокую миску. Ах, какой запах, но чего- то не хватает. Конечно же, укропчика с петрушечкой. Капустка жирная, душистая, а пиво пенное, холодное. Аж кружка запотела. Покушал, теперь можно ложиться спать, только надо помолиться перед сном. Нет, посижу еще немного, подожду пока капуста по «шверински» в желудке уляжется. Чтоб не рыгать во время молитвы.

Драники с мясом (Колдуны)

Состав

фарш (свинина+говядина) - 300 г,
лук репчатый - 1 шт,
картофель (крупный) - 6-8 шт,
яйца - 2 шт,
мука - 1-2 столовые ложки,
соль,
перец,
масло растительное,
сметана

Приготовление
Картофель очистить и натереть на мелкой терке.
Добавить муку, соль, перец, яйца - все хорошо перемешать.
Мясной фарш, посолить, поперчить, добавить мелко порезанный лук и хорошо перемешать (можно добавить в фарш немного воды) .
На сковороде разогреть растительное масло и выкладывать картофельную массу в виде оладий (на один драник~1,5-2ст. л. картофельной массы) .
Из фарша сформировать небольшую лепешку, положить сверху на картофельный драник и залить ~1 столовой ложкой картофельного теста.
Обжарить драники с одной стороны до образования румянной корочки.
Затем драники перевернуть, накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и довести до готовности ~5-6 минут.
Подавать драники горячими, со сметаной.

Рыба по-французки
-Филе любое (400-500 гр)
-150 гр лука
-300гр грибов
-1 п. майонеза
-сыр
-перец, соль
Приготовление:
1)Рыбу порезать кусочками, уложить на сковородку, посолить и поперчить.
2)Лук порезать кольцами и уложить на рыбу.
3)Грибы нарезать вдоль, уложить на лук, немного посолить и полить майонезом.
4)Сыр потереть на крупную терку и выложить на майонез.
5)Выпекать в духовке до тех пор, пока сыр не зарумяниться.

Свинина с огурцами.
Мясо и соленые огурцы нарезать кубиками. (на 1 кг мяса 2 небольших огурчика) . Лук репчатый по вкусу. Посолите, поперчите и выложить на сковороду смазанную растительным маслом. Жарить под крышкой до готовности (минут 30) периодически помешивая ОЧЕНЬ вкусно особенно с пюрешкой!

Яйца в гнездышке
яйцо - 6 шт.
колбаса вареная - 6 ломтиков
масло сливочное - 1/2 ст. ложки
листья зеленого салата - несколько штук
соль - по вкусу Способ приготовления рецепта:
Колбасу нарежьте ломтиками толщиной 3–5 мм и положите на разогретую сковороду с салом или маслом. Обжарьте только с одной стороны. При этом кожица на колбасе будет стягиваться и ломтик колбасы приобретет форму гнездышка, в которое влейте по одному или по 1/2 яйца (в зависимости от толщины колбасы, а следовательно, от размера гнездышка) . Слегка посолите и держите на плите до готовности яиц. Выложите на блюдо, украсьте зеленью салата.

макароны варишь, сливаешь воду, наливаешь соуса бешамель, выжимаешь чеснок и сверху сыр натираешь! ! если еще захотите то мелко порежьте любую колбаску или саламе и прижарьте на сковородке и засыпьте в макароны перед сыром! ! быстро дешево и вкусно!

Береш 2 яйца, разбиваешь в нагретую сковородку, соль, перец, и через несколько минут у тебя на тарелку замечательное блюдо "праздник студента" =) неплохо бы еще пару кусочков хлеба подогреть на той же сковородке

у народца быстро и вкусно не бывает