Можно ли есть сырыми кальмары?

Нельзя. Они, как и другая морская рыба, являются носителями гельминтов...

Ну, если исходить из соображений логики, то суши тоже ведь не что иное как сырая рыба.

А что, это так необходимо?

Лучше не надо!

в хорошем маринаде можно - но жестковато!

на вкус не очень

любые морепродукты можно есть сырыми. не слушайте этих умников.

ну попробуй.. .

при нашей экологии не стоит

Если ты любишь кушать резину, обизательно, попробуй, тебе понравится. Ну, а если хочешь чевото вкусненького, то приготовь какой-то вкусненький салат с кальмаров. Рекомендую выбрать салат, это будет намного лутче и полезней для организма. Но если их отварить, будет намного лутче, только не забудь, что кальмары надо класть в кипяченую подсоленую воду, я думаю, будет вполне не плохо, но все равно в салате кальмар, вкуснее.

Можно и нужно. Только сначала кальмар должен быть заморожен. Потом размораживаете, чистите и макаете в соевый соус. Я с детства ем сырые креветки и кальмар.

Сам задался таким вопросом, хотя семгу или лосося ем исключительно сырого! Вот почитав ответы, пришел к выводу, что можно! (ответы в стиле - зачем это вам надо, ведь вы не едите сырое мясо я отбрасывал по известной логике). Попробовал, и вышло вкусно! Но бывшие в заморозке кальмары конечно несколько рыхловатые, и люди пишущие, что это как резина видимо не ели их сырыми! Действительно, вареные или обжаренные они намного жестче сырых!

Только что выловленный будет жестковат, но это даже и приятно похрустеть. А если замороженный обдать кипятком или просто под проточной горячей водой подержать, с него и шкурка сама слазит, и на вкус он мягче чем варёный получается. И нет там никаких гельминтов уже.

Нет, конечно. Вы же мясо сырое не едите. Это на вкус неприятно и очень вредно для пищеварения.