а вот интересно: официанты...

Как говорила героиня Л. Гурченко в "Вокзале для двоих" "Это не объедки, это - остатки". Если пища нетронутая или осталась, допустим, нарезка или салат в общем салатнике, то это часто съедается персоналом или уносится домой. Объедки - недоеденное на порционных тарелках или надкусанное-выбрасывают или забирают домашним животным. Иногда по второму кругу продают бастурму, суджук, сырокопчёную колбасу, водку.
Сам немало поработал в ресторанах музыкантом, видел всякое.

все мои знакомые домой забирают если не погрызенное... а если надкушенное то марафет наведут и дальше продают. Точно точно!

в Германии проводили эксперимент с несколькими дорогими ресторанами. Заказывали дорогое блюдо, чуть-чуть от него если, вовнутрь закладывали сухие вермишелинки. На второй день приходили и заказывали это же блюдо - и получали его!!!! С заложенными ими же вермишелинами. Ао всех проверенных ресторанах! Так что никто ничего не выкидывает, если блюдо еще выглядит аппетитно, идет по второму, а то и по третему кругу.

моя знакомая если не тронутое доедает когда хочет

смотря какой общипит!! !
Бывают по второму кругу пускают!! !
Все от заведения зависит!

Ну вообще они эту еду вместе с посудой на мойку сдают, а уж тётеньки посудомойщицы с остатками еды поступают по разному, но в основном забирают своим собачкам и кискам. Я сама не один год проработала в кафе поваром и барменом, поэтому знаю.

Скажу по своему опыту работала офицыанткой.. остатки еды если хорошая пускали повторому кругу а если подпорченая то одавали бомжам.. или кармили собак..

Я даже и не думал, что можно по второму кругу пускать кушанье =)))
Я бы также поступал, как Vampire =)))