В ресторане клиент оскорбил официанта - что делать? Официанту что делать?

Доложить админу и продолжать работать.

Отвечать улыбкой на грубость и быть вежливым. Это так этих сволочей-клиентов бесит!
Сама работаю в сфере обслуживания.

Менять работу. В системе "человек-человек" инциденты практически неизбежны.

Плюнуть ему в суп

Как оскорбил? Не дал чаевых после 50 минутного ожидания холодных колбасок и постоянных ваших вопросов"это вы заказывали это блюдо? ". Думаю редко кто после такого обслуживания скажет вам спасибо.

в рожу дать

Ну, не подносом же по голове, да и в тарелку не плюнешь-тогда прощай, работа. Правильно ответили, что нужно сразу уведомить администратора и абстрагироваться на время. Если уже совсем клиент- неадекват, то вызовут полицию, если просто невоспитанный и наглый-значит администрация пускай разбирается в данной ситуации. Официанту, конечно же, нужно иметь крепкую нервную систему и постараться все- таки идти на опережение, т. е. не давать возможности клиенту так себя вести

каким образом оскорбил?)))))) ) сам не знаешь какая причина? если что-то не свежее и принеси другое свежее приготовленное блюдо! советую!

Подать на клиента иск в суд за оскорбление чести и достоинства!
В Америке все так делают! И содрать с него такие "чаевые", чтобы он дорогу в этот ресторан забыл!

Точно, или в чай! Поэтому я стараюсь с официантами не конфликтовать

Если Вас это раздражает, то работа официантом Вам не подходит

ничего. продолжать работать приветливо и с улыбкой

НАСРАТЬ В РОТ!!!!