Прочее кулинарное

посоветуйте тесто для пиццы- тонкое, мягкое, вкусное и чтоб быстро готовилось

Alena Dadamova
Alena Dadamova
5 043
4 ложки сметаны, 2 яйца, щепотка соли, соды, сахара.. муки сколько надо то бы тесто замесилось. раскатать, смазать кетчупом уложить начинку и сверху сыром тертым.. печется очень быстро.. в моей духовке газовой минут 10 максимум.. противень маслом смазать!
Alena Dadamova простите за вторжение. большое спасибо за Ваш рецепт теста для пиццы. перепробовала за 2 месяца все рецепты, что прислали и Ваш оказался для меня самый подходящий и вкусный. теперь только его использую. еще раз большое спасибо. с праздником! Христос Воскресе!
2/3 стакана растительного масла (без запаха) , 1 стакан молока (или кефира) , кубик дрожжей и мука (чтобы тесто отставало от рук) . В холодильник на 1 час. И можно готовить...
вкусно со слоеным бездрожжевым
Вот рецепт теста, по нему всегда готовлю пиццу (тоже оч оч люблю) : 175гр муки, 1/4 ч. ложки соли, 1ч. л. дрожжей, полстакана теплой воды, 1ст. ложка оливкового масла. Дрожжи перемешать с сахаром, залить теплой водой, подождать минут 15, появится пенистая шапочка, добавить остальные ингреддиенты. Поставить тесто в теплое место минут на 40. Тесто должно увеличиться в два раза. Ну и все собсвенно, раскатываем, кладем начинку, поливаем сверху оливковым маслом (чуть чуть) и в духовку. Тесто получается для одной большой пиццы, если очень тонко раскатывать. Бон апетит!
Вот настоящее тесто, 2 вида. Одно так и называется - быстрое тесто для пиццы

http://yam-yam.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=128&Itemid=1
AU
Aseля Uruzbaeva
399
покупай специальные блины для пиццы (ОНИ ГОТОВЫЕ) и кидай что есть в холодильнеке в микроволновку на 5-7 минут и готово я так делаю сынуле
1 стакан кефира+1 стакан муки+сода на кончике ножа+2яйца+соль по вкусу - тесто будет жидковатым, но очень нежным и тонким. На него- любая начинка. Печется быстро.