Посоветуйте вкусное тесто для пиццы

..Мне вот это тесто нравится...
500 гр. муки;
250 мл. воды;
7-10 гр. сухих дрожжей или 20 гр. свежих;
3 ст. л. растительного масла;
2 ч. л. сахара;
2 ч. л. соли.

Самое простенькое дрожжевое...
Опара, и ее потом в муку.... А вкус самой пиццы уже от наполнителей зависит...

никакого сахара и опары, самое вкусное - у итальянцев,
а это мука (в идеале-дурум), вода с солью, дрожжи, оливковое масло

200 г муки, 50 г сэмолы, 150 мл воды, 1 столовая ложка оливкового. 1 чайная ложка сухих дрожжей, 1 чайная ложка сахара и щепотка соли

У каждого мастера есть свои секреты приготовления теста и соуса, поэтому уникальная рецептура обычно хранится в строжайшем секрете. Но иногда они делают исключение и раскрывают тонкости своего приготовления пиццы, как это сделал один потомственный итальянский повар, поделившийся фирменным рецептом бездрожжевого теста для пиццы.
Ингредиенты:
100 гр. воды
1 яйцо
200 гр. муки
Щепотка соли
2 ст. л. оливкового масла
В большой миске смешать воду, яйцо, соль. Добавить к ним муку и замесить тесто. В самом конце добавить и вмешать масло. Тесто убрать на 20 минут в морозилку — это позволит ему приобрести более равномерную структуру. Достать тесто из морозилки, оставить примерно на 10 минут при комнатной температуре, после чего растянуть руками лепешку.

а чего его советовать-пойди и купи в пиццерии, они и тесто продают

Мне нравится вот такой рецепт, пользуюсь им уже несколько лет.
Тесто на пиццу (моё)
1. мука 400 грамм
2. дрожжи 20 грамм свежих или сухих 2 пакета по 7 грамм
3. сахар 1 чайная ложка
4. молоко теплое 1 стакан
5. подсолнечное масло 6 столовых ложек
6. соль 1 чайная ложка