Как в домашних условиях раскатать тесто для пиццы тонко как в ресторане?

я тесто делаю из пол литра пива, муки и масла сливочного потертого на тёрке. ну и соль конечно. немного постоит и катаю. отличное тесо, тонкое и вкусное получается.

Скалка на кухне должна быть.

Для тонкой основы необходимо 175 грамм муки, пол чайной ложки соли, одна чайная ложка сухих дрожжей, 125 мл теплой воды, 1 ст ложка оливкового масла. Рецепт тонкой пиццы предполагает следующий порядок приготовления теста: перемешать дрожжи с солью и добавить в муку, соединить в кувшине теплую воду и масло; содержимое кувшина вылить в муку и перемешать; посыпать стол мукой и месить тесто вручную в течение 3 минут. Затем необходимо чем-либо прикрыть тесто и оставить в теплом месте примерно на полчаса. Когда оно поднимется примерно в два раза, необходимо снова вымесить его. Важно, чтобы получившаяся масса была гладкой, однородной и мягкой. Когда тесто готово, его надо раскатать тонким слоем, не более 0,5 см. После, блюдо можно заправлять начинкой. Только помните, что столь же трепетно итальянцы относятся и к начинке, и если уж вы решили приготовить пиццу похожую на итальянскую, не стоит наполнять ее всем, что найдется в холодильнике. Лучше выбрать какой-то определенный рецепт и следовать ему. Одна из самых популярных пицц в Италии — Маргарита, с помидорами, моцареллой и базиликом.

Лепешку для пиццы в хороших ресторанах не раскатывают, а растягивают и раскручивают. Видели же, наверняка, как подкидывают и вращают в воздухе.

скалкой раскатать. Ну если навыки есть -можно но руке покрутить! Какое тесто вам надо -тонкое хрустящее или сырное, или толстое воздушное? Если тонкое, напишите, скину рецептик!

http://www.say7.info/cook/recipe/223-Picca-Gavayskaya.html

я такую делала, правда тонкое получается и вкусное

Каталкой ( если нет то бутылкой!

1 способ: для этого естьасфальтоукатчик)
2:грудями или поваляться на нем попой.