Есть кальмары,подскажите что приготовить?Только не очень муторное и с небольшим количеством ингредиентов.Спасибо!

Отварить минут 5, порезать на брусочки, соединить с пасерованым луком, посыпать тертым сыром изапечь пару минут (в той же сковородке). Привезла из Севастополя. Приятного аппетита!

Филе кальмара промыть, удалить кожицу. С одной стороны сделать Х-образные надрезы, порезать лапшой, бросить в кипящую воду и тут же отставить с плиты. Когда кусочки начнут закручиваться, откинуть на дуршлаг и охладить.

В свином жире слегка обжарить нарезанный тонкими полукольцами лук, выложить кальмара, доб. соевый соус и сахар. Жарить на сильном огне 2 мин. Доб. соль, измельченный чеснок, порезанный соломкой сладкий перец, базилик, немного молотого белого перца. По желанию - пару стол. ложек белого вина, очищенный свежий помидор. Готово. когда станет мягким сл. перец.

Кальмары - 0.5 кг
чеснок - 0,5 головки
Соев. соус - 2 стол. ложки.
Сахар - 2 чайных ложки
Базилик 2-3 веточки

Хорошо сочетается с отварным рисом.

Тупо, просто и быстро.
Понадобятся тушки кальмаров и готовый соус "Терияки" для жарки в пакетике (его делает Сен Сой) .
Очистить кальмары от шкурки, отварить в несоленой воде, нарезать кольцами, обжарить на сковородке, чтобы чуть подрумянились, добавить на сковородку соус Терияки и постоянно помешивая пожарить в нем еще 2 минуты

Вода, кастрюля, кальмар-отварить и съесть с удовольствием!!!

Отвари -порежь и поджарь с луком!!!

Приготовьте салат. Отварите кальмары, затем обжарьте их с луком, смешайте с корейской морковью и заправьте майонезом.

Отварить кальмары и пожарить их в кляре. .
Яйцо, лук, кальмары, майонез - салат. .
и.. . Фаршированные кальмары.. (сначала не понравилось, а потом напала). .
Поандобится: 4-6 тушек кальмаров, 500 гр. шампиньонов, 2 луковицы, 100гр. майонеза, тертый сыр, 5 яйц... растительное масло... и зелень.. .

Приготовление:
1. Кальмары разморозить, очистить, варить в кипящей воде ровно 3 минуты, выложить на салфетку, дать стечь воде. .
2. для начинки: яйца, Лук и шампиньоны порезать, слегка обжарить в сковороде на растительном масле, перемешать.
3. После варки вынуть хрящики у кальмаров... аккуратно, заполнить тушку массой со сковороды. .
4. Приготовить протвень/сковороду.. смазать растительным маслом, выложить на сковороду кальмары, сверху смазать майонезом и запекать в нагретой духовке при 180 градусах, 7-10 минут. .
5. За 4 минуты до конца выпекания посыпать сыром. .
6. Подавать горячими с зеленью.. .

Кальмары – 500г
Сыр – 200 г
Чеснок-2-3 зубч.
Майонез, зелень

Кальмары очистить и положить в кипящую воду на 1-2 минуты. достать, остудить и нарезать соломкой.
сыр натереть на средней терке. Для лучшего натирания предварительно положить сыр в морозильную камеру. Очистить 2-3 зубчика чеснока (на 500г кальмаров) .
Соединить кальмары с чесноком и майонезом. Добавить сыр и перемешать. выложить в салатник, сверху посыпать сыром и любой зеленью.

Кальмаровые кольца в панировке, жаренные на сковороде

Отварить или пожарить, самое главное непередержать - буквально 3-5 мин в кипящей воде или горячей сковородке .
Порезать кольцами, можно добавить в любой салат из свежих овощей : томаты, салатные листья, в общем по вкусу .
А можно обжарить очищенную тушку на сковородке "гриль" - с полосочками, только она должна быть горячей - прилипнет а то . Соль, специи по вкусу.
А потом в эту тушку обжаренные шампиньоны или те же овощи по вкусу, с томатами кальмары очень хорошо сочетаются .

Салатик-яйца, кальмары сварить, лук ошпарить, все порубить, заправить майонезом и готово

Самое главное - кальмары не переварить.... три-пять минут и все! если больше - получишь резину, а не съедобный продукт.. . то же относится и к моллюскам, особенно рапанам....