Прочее кулинарное

Ваше самое-самое любимое блюдо ))

жареное сдобное и дрожжевое тесто, можно даже без начинки
Анеля Жумабек
Анеля Жумабек
177
Лучший ответ
ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ И РИСОМ
На 500 г говядины — 1 кг стручков сладкого перца, 3 ст. ложки риса, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 луковицы, соль, перец по вкусу, зелень.
Для подливы: по 1 ст. ложке пшеничной муки и сливочного масла, 112 стакана сметаны, 2 ст. ложки томата-пюре, 2 стакана мясного бульона, соль по вкусу.
Подготовленное мясо пропускают через мясорубку, добавляют слегка обжаренный на сливочном масле, мелко нарезанный лук, вареный рис, соль, перец и все хорошо перемешивают.
Стручки зеленого перца промывают, делают на них поперечный разрез, удаляют семена, ошпаривают кипятком в течение 10 мин, дают стечь воде, начиняют подготовленным мясом с рисом, плотно один около другого укладывают в сотейник, заливают томатной подливой и тушат в духовом шкафу до готовности.
Приготовление подливы. Пшеничную муку пассируют, разводят мясным бульоном, добавляют сметану, пассированный томат-пюре и лавровый лист, хорошо размешивают, доводят до кипения, солят, процеживают и заливают перец в сотейнике.
При подаче на стол тушеные стручки перца поливают подливой и посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.
Макароны с жаренным луком и морковью, залитые грибным соусом!
И бутылочка холодного тёмного ПИВА!
Картофель в любом виде.
конешно холодец и шашлык
NM
Naira Margaryan
20 319
Жаренная-жаренная картошка)
Копчёная курица, шашлык, красная рыба
Картошка с курочкой
пица
Умело приготовленный шашлык!!!
блины с медом, паста с томатным или грибным соусом, лазанья
Пельмешки, или драники....
Самое любимое ЛАГМАН....
очень люблю морепродукты. сегодня делала жульен с морским коктелем. вкусняшка))))
Н)
Надя )))))
100