Подскажите рецепт...как правильно жарить креветки...и с чем их положенно подавать.=)

Для того, чтобы пожарить креветки, нужно всего несколько минут!
Выкладывают креветки на сковороду с оливковым маслом и жарят на сильном огне на маленькой горелке 4-5 мин. Предварительно можно сбрызнуть лимонным соком.

Предлагаю попробовать несколько блюд с жареными кркветками!

ОМЛЕТ С КРЕВЕТКАМИ

250 г свежих или мороженых кре­веток
200 г ветчины
большая луко­вица
2 сладких зеленых перца
6 яиц
немного растительного или сливочного масла
молотый красный сладкий перец, соль

Приготовлние:
Ветчину нарезать небольши­ми кусочками и слегка обжарить.
Мелко нарезать перец и лук и отдельно обжарить до мягкости.
До­бавить туда креветки, ветчину и приправы, переме­шать.
Хорошо взбить яйца.
Вылить взбитые яйца на овощи с креветками и ветчиной.
Все это жарить до готовности яиц.
Аккуратно разделить на порции, красиво уло­жить на тарелки, украсив зеленью. Можно подавать.

САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С ГРИБАМИ

500 г шампиньонов
15-20 креветок
2 яйца
1 сладкий перец
2 зубчика чеснока
масло подсолнечное
винный уксус, соль

Приготовление:
Креветки пожарить.
Вареные яйца очистить и разрезать на 4 части.
Чеснок измельчить и обжарить на масла до золотистого цвета.
Добавить нарезанные грибы, подсолить и тушить в собственном соку до готовности.
На дно блюда положить очищенные креветки, сверху – еще не остывшие грибы, затем – сладкий перец, украсить отварными яйцами. Полить смесью масла и уксуса, посолить.

САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С АНАНАСАМИ И СЫРОМ

200 г очищенных креветок
300 г сыра
250 г консервированных ананасов
3 яйца
майонез

Приготовление
Креветки пожарить. Яйца отварить. Сыр и ананасы порезать мелкими кубиками, яйца порубить, все смешать с креветками и заправить майонезом.

Можите замариновать их в соли, перце, раст. масле, соевом соусе, чили. А потом обжарить по минуте с каждой стороны. Этого достаточно. Уложить на блюдо и проткнуть зубочистками. К ним подойдет салат из салатных листьев, зелени и огурцов.

криветки замаринуй минут на 20 в соевом соусе наколи на деревянные шампурики по 4-6 на каждый и на гриль. . минут 7-10 с каждой стороны

800 г крупных сырых креветок
2 ст. л. сладко-сливочного масла
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. мелко нарубленного чеснока
2 ст. л. мелко нарубленного шалота
соль и свежемолотый черный перец по вкусу
2 ст. л. лимонного сока или больше, по вкусу
2 ст. л. мелко порубленного свежего укропа
Инструкции:

Почистите креветку и отделите кишечку.

В большой сковороде с ручкой при слабом нагреве растопите сливочное масло с оливковым. Добавьте чеснок и шалот и припускайте под крышкой в течение 2 минут, не подрумянивая.

Добавьте креветки, слегка увеличьте нагрев и припускайте креветки в течение 3 минут или до готовности. Посолите и поперчите по вкусу и хорошо встряхните. Выложите вместе с соусом в миску.

Добавьте лимонный сок и укроп; хорошо смешайте вместе. Накройте и держите в холодильнике в течение 3-4 часов перед подачей. Отрегулируйте приправы по вкусу.

Подавайте как первое блюдо или наколотыми на длинные бамбуковые шпажки в качестве закуски.

немного оливкового или растительного масла раскалить, туда выложить креветки, хорошо посолить, добавить столовую ложку коньяка и посыпать приправой сушеный чеснок, жарить пока не подрумянятся. К ним можно приготовить гренки из белого хлеба- у меня муж любит вприкуску с соусом от креветок, который остается на сковороде ну и белое вино конечно! Кстати так можно жарить и мидии на раковине- еще вкуснее получается!

креветки жарьте в кляре) подавайте со сметанным соусом)
как приготовить найтите в интернете)

мы наверно будим готовить на 14 февраля запечёную свинину, и какой нибудь салатик, ну а так ж вино, фрукты))

та зачем жарить? кушай так)))

Мне очень понравился рецепт креветки в кисло сладком соусе. Использовала королевские креветки (штуки 4-5 на человека) . Снимаешь панцирь, голову оставляешь, обжариваешь 2-3 минуты на оливковом масле с 2 сторон. Достаешь их. Смешиваешь полстаканчика воды кипяченной, 2 чайной ложки сахара, крахмал полчайной ложки, сок половины лимона, 2 столовой ложки томатной пасты. Выкладываешь на сковородку в масло из-под креветок!! ! Пусть уваривается минуты 3-5. Потом выкладываешь туда креветки и готовишь их еще минуты 3. Подавать лучше всего с макаронами в виде бантиков)) ) Очень вкусно.