Прочее кулинарное
Помимо свинины..говядины..рыбы..что нужно еще включить в рацион из мясных продуктов?
Может кто нибудь еще знает чем полезна печенка говяжья?
Итак, польза печени.
Во-первых, печень полезна потому, что в ней содержится масса минеральных веществ (железо, медь, кальций, цинк, натрий и др) , витаминов (А, В, С, В6, В12 и др) , аминокислот (триптофан, лизин, метионин) , фолиевая кислота и так далее.
Во-вторых, польза печени в том, что всего лишь одна порция печени обеспечивает дневную и даже месячную норму многих витаминов.
В-третьих, печень полезна беременным, детям, алкоголикам, а так же больным атеросклерозом и диабетом.
В-четвертых, вещество, содержащееся в печени - гепарин, держит в норме свертываемость крови, что необычайно полезно при профилактике инфаркта миокарда.
В-пятых, польза печени в наличии витамина А, который помогает в лечении мочекакменной болезни.
Однако нельзя забывать о том, что необходимо знать и про вред печени, которая она может нанести нашим организмам. Дело в том, что в печени содержатся экстраактивные вещества, такие, как кератин, которые в пожилом возрасте употреблять в пищу не рекомендуется.
Во-первых, печень полезна потому, что в ней содержится масса минеральных веществ (железо, медь, кальций, цинк, натрий и др) , витаминов (А, В, С, В6, В12 и др) , аминокислот (триптофан, лизин, метионин) , фолиевая кислота и так далее.
Во-вторых, польза печени в том, что всего лишь одна порция печени обеспечивает дневную и даже месячную норму многих витаминов.
В-третьих, печень полезна беременным, детям, алкоголикам, а так же больным атеросклерозом и диабетом.
В-четвертых, вещество, содержащееся в печени - гепарин, держит в норме свертываемость крови, что необычайно полезно при профилактике инфаркта миокарда.
В-пятых, польза печени в наличии витамина А, который помогает в лечении мочекакменной болезни.
Однако нельзя забывать о том, что необходимо знать и про вред печени, которая она может нанести нашим организмам. Дело в том, что в печени содержатся экстраактивные вещества, такие, как кератин, которые в пожилом возрасте употреблять в пищу не рекомендуется.
Галина Дмитренко
Спасибо что ответили!)С недавних пор стал ее есть .и как то лучше чувствовать стал..да и вообще вкусная вещь)
Рыба-не мясо...
Галина Дмитренко
а что же это тогда???ха-ха хлеб?
гемоглобин повышает.
печень, ливер
Оленина. В ней есть все необходимое.
Sultanay Norova
Мне недавно принесли перекрученную оленину, а как ее готовить не знаю. Подскажите рецепт какого -нибудь блюда, пожалуйста.
Ливер ( печень, почки, требуха) , язык, курятину, индюшатину. Вы еще забыли про баранину. Хорошо только молодого барашка. Мясо не жироное. А какое вкусное
крольчатина считается самым полезным мясом, не имеет никаких отрицательных свойств, дают даже больным всевозможным.. . а гов. печень кладезь витамина д.
Курицу, кролика, баранину... .
А на счёт печёнки - в ней мало калорий
А на счёт печёнки - в ней мало калорий
ээ. . ну наверно птицу.. . морепродукты, ещё можно лягушек попробовать - ну это на крайняк...
в печени-гемоглобин, а в свинине жир, ее лучше выключить! Вообще то мясо птицы еще есть!
Галина Дмитренко
точно забыл!)
Самое полезное куриные грудки, индюшка, кролик, горбуша.
Похожие вопросы
- какое мясо предпочитаете-курица, говядина. телятина, баранина, свинина или рыба?
- Почему люди так легко едят свинину, говядину - но дай им нож и скажи забить животное чтобы приготовить, так они не хотят?
- какие продукты включить в рацион чтобы улучшить память, запоминания?
- Какие продукты надо включить в рацион, чтобы поправиться?
- Можно ли прожить без мяса, рыбы, колбасы и мясных продуктов?
- Удобно было бы вам покупать натуральные мясные продукты через инет маг .у проверенной мясной лавки или по рекомендациям?
- Как составить рацион? На еду в месяц есть 2000-3000 рублей. Подскажите пожалуйста что включить в рацион.
- Какие 2 - 3 продукта нужно бы исключить из рациона, что бы худеть .?
- Кто может написать рецепт какой нибудь, но обязательно из мяса любого: свинина, говядина, утятина и т. д.?
- Из какого мяса вы предпочитаете готовить Шашлык?! Свинина,Говядина,Курица( Кризис нах), другое...