Прочее кулинарное

Што это за грибочки, как их лучше готовить и сколько раз в жизни их можно есть?>>>

Волнушки. Солить. Жарить отваренные можно, но не нужно - невкусно. А соленые - очень, очень. Вымочить, чтобы очистить (модно отварить, только не нужно - хруст и "ядрёность" потеряется) , Сложить в банку, пересыпая солью. Можно добавить на дно и сверху дубовых, вишнёвых и хреновых листьев (немного) . К Новому Году - мировой закусон!
Татьяна Шестакова
Татьяна Шестакова
74 385
Лучший ответ
Вроде бы категория не юмор. Волнушки можно есть многократно, если нет личной непереносимости, и аллергии. Только солить - рекомендуется, сырыми солить, или варёными. Вообще варёными можно есть любые грибы, исключая бледную поганку. Так что грибов в лесах СЗ РФ можно не бояться. Сомневаетесь - сварите, если съеште бледную поганку у Вас будет 72 часа добежать до больницы, и скорее всего от варёной поганки Вы отделаетесь не лёгким испугом. Но это ВОЛНУШКИ, не поганка. Успехов
ЮВ
Юля Вычикова
45 675
Под вотку ...самое ано)) ) Маринованные хрустящие))
похоже на волнушки... вымочить, отварит и засолить!
Яна Казачек
Яна Казачек
12 228
Ой, это волнушки. Их хорошо солить холодным посолом, только сначала нужно очистить шляпку и вымочить пару-тройку дней, меняя воду несколько раз. Вкусно потом будет с картошечкой!!!
Судя по всему - волнушки.. . Отличные грибочки для маринования и солений. Но для жарки и супа.. . Нет, это не тот вариант - только продукты переведете. Лучше консервация. И К НГ получится отличная закуска к.. . скажем так "недетским напиткам":)))
один раз ты их точно сможешь поесть
@делька@ ***
@делька@ ***
10 066
Это волнушки ( у молодых волнушек края сильно загнуты обычно ) Эти грибы относятся к разряду *солюшек*-- то есть пригодных для засолки-- вымачивают, периодически меняя воду на след. день можно солить, укладывая слоями и пересыпая слои крупной солью и специями (чеснок, укроп, листья черной смородины и перец черный горошком), можно сверху положить гнёт и поставить в прохладное место.. есть можно будет примерно через 3-4 недели.. ----Убедитесь, что это точно волнушки!!!,
Балжан Ка
Балжан Ка
9 650
Заррина Шахидова Ыыыыыыы! хороший совет!
КАК убедиться?
Балжан Ка А вот так можно ещё проверить! --у молодых особенно волнушек по краям,которые сильно закручены вовнутрь есть такая как бы паутинка мохнатая тоненькая...
Волнушки! Только лишь солят.... Остальное- гадость редкостная! Но судя по дате на фото- есть их уже не можно и не нужно))))))))) ) Хотя могете тещу накормить- не ошибетесь.. . ровно один раз.
Волнушки, прекрасные грибы для засолки, мировой закусон!
волнушки. если их употреблять в таком виде, то их можно попробовать всего 1 раз. потом не захочеца...