Прочее кулинарное

Подскажите рецепты при небольших финансах,там всякие овощи фрукты. Я хочу стат поваром

Налегай на блюда в духовке. Например:
картошку целую запечь с сыром и луком на противне
картошку потушить в горшочках с овощами
капусту потушить с фасолью и грибами
яблоки печеные- это очень вкусно.
Пирог морковный (стакан тертой моркови, стакан муки перемешать, добавить 3 взбитых яйца и 3 столовые ложки растительного масла, выпекать на 180 градусах в течение сорока минут) .
Можно салат сделать: капуста+морковь+яблоки.
Можно кислые яблоки обжарить и подать как гарнир к курице.
В общем, хочешь стать поваром - твори! Удачи!
Katerina Kogay
Katerina Kogay
3 860
Лучший ответ
Овощи ...фрукты ...это не дешево ...даже летом.. и не очень сытно . Готовь макароны ...а вот соусы к ним - это уже надо иметь талант !!!))))...Кстати в соусы можно добавлять и овощи и фрукты ...так будет и дешевле и сытнее и вкуснее ...Я не повар ...имей ввиду...)))))
Ольга Елезова
Ольга Елезова
35 126
В интернете полно сайтов с рецептами. Учись. Для начала из овощей можно освоить винегрет. Их тоже есть несколько видов.
Один дельный совет, его знает каждый повар: для салатов, винегретов очень важно нарезать овощи мелко. Во-первых, так они лучше пропитываются майонезом, маслом или другой заправкой, салат более сочный. А во-вторых, мелко нарезанный салат гораздо красивее смотрится и вызывает аппетит. Это касается салатов типа Оливье, винегретов и т. п. Бывают другие салаты, где в рецепте указано, что компоненты режут крупно, а то и вовсе рвут руками (листья салата например) . Так что ищи рецепты и пробуй. Я рецепты собирала с 10 лет и до сих пор очень люблю готовить, хотя не повар.
..как. Вы выразились -там всякие овощи, фрукты... надо брать по сезону, а то небольшими финансами не обойдетесь... сейчас особенно бюджетным будут блюда из картофеля, капусты, китайской капусты и квашеной..
1 банка зелёного горошка консервиранного, 1 луковица небольшая и 1-2 бочкавых огурчиков солёных (зависит от размера) и чуть чуть растительного масла. при желании кол-во продуктов можно увеличить! очень вкусно