Прочее кулинарное

Как приготовить что-нибудь вкусненькое в пароварке, если это возможно, конечно)))

Паровая курица с грибами
800 г курицы, 100 г шампиньонов, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. хереса, 1 ч. л. пшеничной муки, 2 ломтика корня имбиря, 1 ч. л. растительного масла, черный молотый перец, 1 ч. л. кунжутного масла.
Нарезать курицу небольшими кусками, смешать с солью, сахаром, хересом, мукой. Мелко нарезать очищенные грибы и имбирь. Смазать жаростойкое блюдо растительным маслом. Положить куски курицы на блюдо, посыпать измельченными грибами и имбирем. Добавить перец и кунжутное масло. Поставить блюдо в пароварку на 20 минут. Подавать горячим.

Куриные грудки с карри
0,5 кг филе куриных грудок, 1 чайная ложка приправы "Карри", соль по вкусу, небольшой пучок зелени.
Размороженное мясо нарезать крупными кусками. Каждый из кусков со всех сторон обсыпать карри, при желании посолить. Поместить куски в пароварку, готовить 15-20 минут. Подавать с зеленью.

Картошка-гармошка
• картофель
• бекон (ветчина, колбаса, сало… )
• соль, перец
• зелень
Сырой картофель почистить, сделать надрезы (не доходя до конца) , посолить, поперчить, можно выдавить чеснок. В надрезы вставить тонко порезанный бекон (или грудинка, которая там расплавится) . Далее завернуть в фольгу и положить в пароварку. Время приготовления зависит от размера картофеля и мощности агрегата.
Готовый картофель посыпать зеленью или сыром (можно зелень положить сразу) .

Мясной рулет с яйцом
3 сорта мяса в равных частях (грамм по 250-300), 2 сырых яйца, 3 вареных, 2 небольшие луковицы, 4 зубчика чеснока, 2 куска белого хлеба, вымоченного в молоке, 3 ст л сметаны, соль, специи.
Мясо промыть и прокрутить на мясорубке вместе с луком, чесноком и хлебом. Посолить, добавить специи, сырые яйца, сметану, хорошо вымешать. Из фарша сформировать батон, вдавить в него вареные яйца, разровнять. Выложить в пароварку швом вниз и варить 25 минут
НР
Настёна Рудько
90 754
Лучший ответ
вкусненко в пароварке все. Мне нравится мясо с картошкой и овощами. Все резаю и закидываю, специи, оч. вкусно. Мне в пароварке все нравится.
Айнур Алиева
Айнур Алиева
29 558
Вкусненько-манты!
~&
~~~Fariza & Nurbek~~~
24 534
Рулет. Тесто пресное как на лапшу, тонко раскатать, положить любую начинку + обязательно 1-2 ст. л. сл. масла, закрутить, защипать и в пароварку на 30-40 мин.
Пряники
100гр. сл. масла или маргарина
1ст. сахара
2ст. лож. меда
2яйца
1ч. лож. соды
2-3ст. муки.
Яйца, масло, мед и сахар положить в кастрюлю, размешать и поставить на водяную баню. Постоянно помешивая, довести до однородной массы, всыпать соду и перемешивать, пока масса не загустеет. Далее всыпать муку и тщательно перемешать до образования мягкого теста. Затем скатать шарики и положить на не большом расстоянии чтобы не слиплись в пароварку на 45мин.



5 яиц, 2/3 ст. муки, 1/2 сахарного песка, 3 ст. л. порошка какао, ванилин.

Белки отделить от желтков, взбить миксером до устойчивой пены. В полу­ченную массу добавить желтки, муку, сахар и ванилин, осторожно все перемешать. Отделить половину теста и доба­вить в нее какао. Корзину для риса или кастрюльку выстелить фольгой и выложить туда полученную массу (столовой ложкой поочередно добавляя тесто с какао и без) .

Накрыть чашу для риса или кастрюлю фольгой и на 35-45 минут поста­вить в пароварку.

_T
___ Tat'yana ___
4 367

Похожие вопросы