Что можно приготовить вкусно и необычно?

Курица в духовке
Курица
Соль
Чеснок
Специи для курицы
На противень насыпать тонкий слой соли.
Надрезать курицу пополам и положить грудкой вниз.
Натереть сверху чесноком, специями.
Вкусно, быстро и не надоедает.

Курица на бутылке – самый простой рецепт приготовления курицы
Курица 1 шт.
Соль
Перец черный молотый
Чеснок 2 зубчика
Специи по вкусу
Лавровый лист
Курицу вымыть, натереть изнутри и снаружи смесью: чеснок, соль, перец, лавровый лист, приправы. Дать курице промариноваться не менее 2 часов.
В бутылку из-под молока или банку наливаем холодной воды до верха.
Надеваем тушку курицы на бутылку с водой, в противень тоже наливаем воды, ставим туда бутылку и жарим на самом большом жару в духовке 20 минут, затем убавляем огонь до среднего и жарим еще 40 минут.
Достаем курицу из духовки, даем ей остыть в течение 5-10 минут, затем снимаем с бутылки и режем на порционные куски.

Рис с овощами
2 полных стакана риса, 100 г растительного масла, 3 луковицы, 1 морковь, соль, перец, 3 сладких перца, 0,5 л воды, 5 ложек зеленого горошка.
В сковороде разогреть масло, поджарить в нем лук, морковь, сладкий перец. Затем добавить слегка отваренный рис, соль, перец, немного воды и тушить еще 15 минут. Довести до готовности, рис должен вобрать всю жидкость. Затем добавить зеленый горошек, зелень петрушки и укропа. Рис с овощами готов.

В горшочках что-нибудь. Всегда необычно.

Котлеты по-венски.

фарш куриный - 1 кг
картофель - 5 шт.
яйцо - 1 шт.
огурец соленый - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
зелень петрушки - 1 пучок
перец черный молотый
растительное масло - 4 ст. ложки
соль

Картофель очистить, отварить и размять. Добавить в куриный фарш и перемешать.

Заправить фарш яйцом, солью, черным перцем и рубленой зеленью петрушки.

Из фарша сформовать лепешки и положить на каждую по ломтику соленого огурца или дольку яблока.

Края соединить и сформовать котлеты.

Смочить во взбитом яйце и обвалять в сухарях и обжарить до золотистого цвета.