Как правильно, кости в ложат в горячую воду а мясо в холодную?

все в холодную

кладут. если на бульон - всё в холодную. если мясо отварное - в кипящую

Правильно будет "кладут"!!!!Да кладите куда нравится!

главное чтоб мяса было побольше.. если 200 г на 3 л воды то уже ничто не спасёт бульон..

Не ложат, а кладут! Достали уже неучи!

я по разному делаю, и в холодную и в горячую, получается одинаково вкусно, в любом случае у вас получится блюдо, просто как кому нравится так и делает))

Кости класть в холодную воду, т. к. используют их отвар, я мясо само будет вкуснее. если класть в горячую воду. Приятного аппетита!

Я знаю одно, хочешь чтобы мясо было вкусным соли сразу, а если бульон то соли когда закипит

конечно в холодную если в горячую то оно мясо будет жесткое в нем белок свернется

Если вы готовите мясо, то его надо класть в кипящую воду, чтоб сок из него не выварился. А если бульон - то кладите в холодную, хоть мясо, хоть кости. Тогда бульон будет вкуснее, а мясо вываренное и безвкусное.

Если уж быть совсем точным, то кости не ЛОЖАТ, а КЛАДУТ. Незвисимо от температуры воды в кулинарии этот процесс называется "закладка продуктов".
А вот человека ЛОЖАТ на его ложе, этим мы отличаемся от костей!...

Андрей Панков ответил правильно, если нужно вкусное мясо-в кипящую воду, а если бульон- то в холодную. У Ольги Трофимовой тоже правильный ответ 200 гр на 3 л-это....