У меня много макоронных изделий. Что посоветуете приготовить из них, если мяса совсем нет.

макароны необязательно с мясом готовить. Обжариваем лук, добавляем помидоры (пасту) , тушим со специями, вот и заправка для макарошек. Можно еще сыр сверху. Еще вариант заправки-- обжаренные грибы с ветчиной и сливками .

Макаронная запеканка
2 л воды, 1 чайная ложка соли, 250 г макарон, 1 кг белого лука, 1 зубчик чеснока, 3 ст. ложки растительного масла, по? чайной ложке соли и молотого черного перца, 4 яйца, 100 г сметаны, 2 ст. ложки рубленной петрушки, 100 г тертого сыра "Эмменталь", 2 чайных ложки красного сладкого перца, 5 г сливочного масла ( для формы) .
Подсоленную воду довести до кипения, всыпать макароны и варить 10 минут до готовности, затем откинуть, промыть водой и дать стечь.
Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Чеснок очистить и мелко порубить. Разогреть масло. Обжарить в нем лук и чеснок 10 минут, при высокой температуре дать испариться жидкости. Приправить лук солью и перцем. Яйца взбить со сметаной, смешать с натертым сыром, петрушкой и красным перцем. Духовку разогреть до 200 °С. Смазать форму маслом. Выложить сначала слой лука, затем макароны. Еще один слой лука и залить яйцом и сметаной. Запеканку выпекать 30 минут до получения хрустящей золотисто-коричневой корочки.

Можно отварить, залить яйцами и в духовку.

я сегодня только запекла в духовке: один слой лапши, один слой шпината и слой сыра а можно и без сыра. Всё залила томатным соусом (лук с помидорами потушила) . быстро и вкусно!

Спагетти с соусом

Сварить спагетти. Для соуса: обжарить 3 сосиски, морковь, лук, затем 3 помидора. При подаче залить соусом, посыпать сыром и зеленью

Макороны с творогом.

а я с сыром очень любу....

Осень неплохо вместо мяса вермишель с грибами, и тогда еще подайте сметанный соус вместо томатного

просто насыпь на сковороду .без масла ...и пожарь до золотистого цвета ...потом добавь воды ..приправы ...соль.. перец ...и еще потуши минут 10 ...вкусное блюдо ...и необычное ...

Сварить их и залить яйцами, обжарить с луком, капустой.

на сливочном масле поджарить вареные макароны

можно тёртым сыром посыпать, а можно, как в детстве, макароны с маслом сливочным и сахарным песком

Отварите макароны в подсоленой воде.
Приготовте соус: в масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить мелко порезанные помидоры (если их нет, можно томатную пасту) , тушить пока не вытушится влага, постоянно помешивая, когда влага вытушится, вбить в соус яйца, постоянно помешивая, довести соус до готовности яиц, посолить. поперчить и выложить в соус отваренные макаронные изделия. Перемешать и тушить минут 3 - 5.

Обжарить с луком))