Томатная паста — продукт, который готовится из спелых томатов путём протирания и уваривания их до концентрированной массы, с содержанием сухих веществ от 25 до 40 %. Томат-паста (несолёная) вырабатывается высшего и 1-го сортов и выпускается в жестяных или стеклянных банках различной емкости. В бочках выпускается томат-паста солёная; количество соли по стандарту должно быть не более 10 %. Томат-паста солёная содержит от 27 до 37 % сухих веществ. Цвет томат-пасты высшего сорта должен быть оранжево-красным. Для 1-го сорта допускается коричневый оттенок.
Кетчуп- это соус, в состав которого входит томатная паста, уксус, соль, сахар, перец и другие специи.
Прочее кулинарное
чем отличается томатная паста от кетчупа?
В томатной пасте только помидоры и соль, а в кетчупе всевозможные приправы, сахар и растительный жир.
кетчуп просто вкуснее томатной пасты
из 1кг помидор получается 500грамм пасты
а кетчупа получится целое ведро! всякой дряни намешают особенно польского производства. есть в кетчупе все что угодно только помидоры иногда отсутствуют.
а кетчупа получится целое ведро! всякой дряни намешают особенно польского производства. есть в кетчупе все что угодно только помидоры иногда отсутствуют.
в пасте нет уксуса и специй с водой
Настоящая томатная паста состоит только из томатов, даже без воды.
А в кетчупе, вообще может не быть томатов, только краска)
А в кетчупе, вообще может не быть томатов, только краска)
Томатная паста без лишних добавок, а кетчуп с различными приправами.
кетчуп вредный а томатная паста полезна а сколько е в кетчупе читали на составе даже у самого дорогого
Томат - это вареное пюре из помидоров, а кетчуп - разведенная томатная паста с крахмалом, специями и уксусом. ))
Кетчуб сродни соусу с томатами, а паста - это паста
отличаются сильно. В кетчупе крахмал специи уксус и усилитель вкуса. сплошная химия.
томатная паста - это простая вареная мякоть помидора. кетчуп - помидоры со специями.
паста это просто приготовленная мякоть помидор а так же концентрированный томатный сок, а кетчуп это та же томатная паста только с добавлением разных специй .
Похожие вопросы
- Чем отличается томатная паста от кетчупа?
- Чем отличается томатная паста от кетчупа?
- как из томатной пасты сделать кетчуп?
- если при варке борща, добавив все ингредиенты, кроме томатной пасты, но вместо томатной пасты добавить кетчуп.
- как из томатной пасты сделать кетчуп и какой
- подскажите какой-нибудь вкусный густой и простой соус для макарон(без помидор но можно томатную пасту или кетчуп)
- Как изготовить самому томатную пасту и кетчуп?
- Полезнее ли томатная паста,чем кетчуп?
- чем кетчуп отличается от томатной пасты?
- можно ли для соуса сметано-томатного для ежиков взять кетчуп вместо томатной пасты? спасибо