Прочее кулинарное

c чем любите блины кушать?

Суши по-русски.
Здорово вчера погуляли, а голова чистая и не болит. Вот что значит хорошая закуска, а главное, знание меры. Еды много всякой осталось, а про вареную картошку мы вчера совсем забыли. Только хлеба нет, что бежать в магазин? Нет, пожарю ка я блинчиков. Ставлю картошку на огонь, разогреваю сковородочку и замешиваю жидкое тесто из пшеничной муки, яичка и молока со щепоткой соли. Тихо шкворчит подсолнечное масло, тесто легко растекается по сковородке. Ладные блинчики получаются, тоненькие с дырочками и даже первый не комом. Складываю их стопкой и каждый смазываю сливочным маслом. Картошка уже кипит, сделаю из нее пюре. Нет, блендер не беру, мну ручной толкушкой, а чтобы пюре получилось нежное, без комочков, кладу в него сливочное масло, слегка подсаливаю и, конечно же, от души насыпаю рубленый укропчик. Теперь намазываю его на три блинчика. На край первого кладу соленый огурчик, разрезанный на четвертинки повдоль. На второй маринованные грибочки с рубленым луком, а на третий соленую форель с тоненькими кусочками лимона. Сворачиваю блинчики трубочкой и нарезаю ролы. Много получилось, понадобится большая тарелка.
Ну что, ребята, завтра выходной, сегодня можно выпить! В холодильнике водочка стоит, да и закуска уже готова. Хорошо пошла, а суши очень даже вкусные. Мне особенно понравились ролы с форелью. Ну и умные эти Японцы, такую вкуснятину придумали. Не прошло и минуты, а тарелка уже пустая. Ничего, сейчас еще сделаю, вон в глиняной миске осталось говяжье рагу с помидорами, а еще домашняя, квашеная капустка с клюковкой. «Что, еще с грибочками? Сделаю» . Хороши суши получаются. Наливай!
Алёна Ковалёва
Алёна Ковалёва
64 200
Лучший ответ
Оля Григоренко ух ты.. это вы сами написали?
Мед, икра, сметана. Кусок яичницы. сверху сметана с сахаром. Летом люблю макать в жижку, оставшуюся в тарелке после салата из помидоров и огурцов с подс. маслом и соевым соусом.
Полиночка **
Полиночка **
67 546
либо красная икра и красная рыба, либо сметана
Елена Рудая
Елена Рудая
73 858
с медом. вареньем
Тамара Козлова
Тамара Козлова
45 029
Из начинки, то с мясом или творог с изюмом. икрой. Простые с маслом или сметаной.
Ирина Попова
Ирина Попова
10 309
Зачем ты так по больному)) )
С клубничным вареньем.
Avrilka Вика
Avrilka Вика
5 782
со сгущенкой...
ни с чем, я их ненавижу
GA
Gulvira Aidapkelova
3 659
С икрой, с селедкой, сметаной, вареньем клубничным, земляничным...
Irina Temirchanova
Irina Temirchanova
2 423
Лучше не с чем, а кем. С хорошей компанией, а начинка любая сгодится.
Юлия Молькова
Юлия Молькова
1 200
С творогом, залив сметанкой и обжарив, и с мясом, обжарив на маслице сливочном.
Maria Fedoreeva
Maria Fedoreeva
1 196
с маринованными огурчиками...
Ой вкуснятина на фото. А я люблю с семгой!!!!
Со сгущенкой.
Это зависит от того, вкусные ли блины получились)) ) а так. . можно и ни с чем))))))) ) главное, чтобы вкусные были)))))) ) а вообще это зависит от того, с чем захочется в тот или иной момент)))))))
С повидлом