с чем вы любите блины есть??

Значит так. Первый вариант: кладём на блин сметанку, кусочек малосолёной сёмги и ложечку красной икры.
Второй вариант: растапливаем в металлической кружке сливочное масло, грамм 50 будет вполне достаточно, крошим туда два варёных яйца, перемешиваем. Выкладываем чайную ложку (или чуть больше) этой смеси на блин и присовокупляем туда кусочек слабосолёной сёмги и/или чайную ложку красной или чёрной икры. Заворачиваем, наливаем в стопочку ледяной водочки, ну а дальше Вас учить не надо.

Блинчики с начинкой

Блинчики можно поливать сметаной, растопленным маслом, вареньем. Но наиболее популярны блинчики с начинкой.

На середину блинчика (на обжаренную сторону) кладут начинку, заворачивают его края в виде конверта или трубочки и обжаривают на сковороде. Готовят блинчики с самой разнообразной начинкой.

На одну порцию обычно подают 2-3 блинчика.

1. Мясная начинка. Мясной фарш обжаривают, пропускают через мясорубку, добавляют соль, перец, обжаренный лук, рубленое яйцо и хорошо перемешивают.
Мясо 350 г, жир 30 г, яйцо 2 шт. , соль, перец, лук.

2. Начинка из печени. Печень мелко нарезать, обжарить, пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный и обжаренный лук, масло и готовую рассыпчатую гречневую кашу, соль, перец и хорошо перемешать.
Печенка 200 г, масло 25 г, крупа гречневая 50 г, лук.

3. Творожная начинка. Сливочное масло растереть с желтком и протертым творогом, добавить соль, сахар.
Творог 300 г, масло 15 г, 1 желток, соль, сахар по вкусу.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

- Если вы собираетесь заворачивать в блины начинку, то выпекайте их с одной стороны, тогда они не будут суховатыми.

- Если белки для теста взбить отдельно от желтков, блины получатся пышнее.

- При просеивании мука разрыхляется, обогащается кислородом, поэтому тесто становится воздушнее.

Я, ем с кофе

с медом, сметаной, вареньем

я блины не очень, как-то больше блинчики... ну а так с икрой или красной рыбой просто обажаю

С вареньем (клубничным, яблочным, персиковым) , с икрой, сметаной, с яйцом.

с капустой, луком и яйцом

С ливером

Я люблю со сливоч. маслом и сахаром, А еще бабушка у меня делает такую штуку вроде яичницы, но там много масла сливоч. очень вкусненько

С икрой, сметаной.

С малиновым вареньем.

классно с творогом и ягодами.

С жареным фаршем

С икрой, а сладкие - с мёдом.

со сгущенкой))

с мяской

Я люблю блинчики со сгущеным молоком))

исключительно с черной икрой =Р

Вариантов много: икра красная, черная, рыба холодного копчения красная, Растопленое сливочное масло со взбитыми яйцами. Сосладкими начинками: медом, вареньем, джемом.

С вареньем и сметаной, или со сливками

со сгущёнкой)

с майонезом в котором желток и красная икра