Подскажите необычные (читай: не загугленые/яндексеные и открытые на первой странице) рецепты кофе

Кофе по-ирландски

Стакан ополоснуть кипятком. В стакан влить чайную ложку водки и добавить пару кусочков сахара. Налить в стакан черный кофе, размешать и добавить немного сливок или сметаны.

Кофе из одуванчиков

Оказывается, корни одуванчика к осени накапливают много питательных веществ. Из этих корней можно приготовить кофе с нежным вкусом и чудесным ароматом. Корень одуванчика тщательно очищаем от ответвлений и промываем несколько раз и мелко режем. После этого обжариваем корни до появления коричневого цвета и приятного острого запаха. Опускаем корни в кипяток и кипятим до появления светло-коричневого цвета. Добавлять сахар по вкусу. Следует учесть, что корней надо брать больше т. к. они усыхают при жарке.

Кофе по-королевски

Кусок сахара положить на ложку и подержать над чашкой горячего кофе. В ложку налить коньяк и когда он нагреется, поджечь. Вылить в готовый кофе, когда пламя начнет спадать.

Кофе питательный
1 двойной черный кофе (12 г) , 1 яйцо, 1 столовая ложка ванильного сахара, для украшения -1 столовая ложка взбитых сливок и молотый кофе. Приготовить кофе, добавить яйцо и ванильный сахар и все хорошо перемешать миксером. Наполнить чашку и украсить взбитыми сливками, сверху посыпать молотый кофе.

ОДНО ВРЕМЯ Я ПИЛ НЕ РАСТВОРИМЫЙ А ЗЕРНОВОЙ кофе покупал не обжаренные зерна - жарил так делил на две части одну жарил нормально а другую слегка не дожаривал потом её насыпал в турку слегка подогревал добавлял воду и заваривал вместе с хорошо обжаренной частью

КОФЕ "КУЗНЕЧИК"
На 2 порции: квадратики мятного шоколада (белый и горький) , 50 мл зеленого мятного ликера (creme de menthe), 50 мл кофейного ликера, например, Тиа Мария, 350 мл горячего крепкого кофе, 50 мл сливок. Инструкция по приготовлению: Этот горячий напиток назван в честь зеленого "кузнечикового" ликера. 1. Порезать шоколад по диагонали пополам. 2. Разделить оба ликера по двум высоким бокалам. Перемешать. 3. Наполнить бокалы горячим кофе и долить сливками. Украсить шоколадными треугольничками. На заметку: Используйте достаточно крепкий кофе, так как он будет разбавляться ликерами.
"КОФЕ ДЕ ОЛЛА"
На 4 порции: 1 л воды, 150 г коричневого сахара, 1 ч л темной патоки,
1 палочка корицы, семена аниса (по желанию) , 50 г хорошо поджаренного кофе, среднего помола. Инструкция по приготовлению: 1. Положить воду, сахар, патоку, корицу и анис, если используете, в кастрюлю и медленно довести до кипения. 2. Помешивать, чтобы сахар и патока растворились. 3. Когда смесь дойдет до кипения, снять с огня, накрыть и настаивать 5 минут. Перелить в кружки и подавать сразу же. На заметку: Французский или венский жареный кофе черный, но не настолько черный как эспрессо, так что специи и патока не перебивают вкус.
МОККО «В ОБЛАКЕ»
На 6 порций: 5 стаканов молока, 2,5 стакана крепкого черного кофе, сахар по вкусу, 3 ст. л. ванильного сахара, 110 г несладкого шоколада, 2/3 стакана взбитых сливок, 6 палочек корицы, молотый мускатный орех. Инструкция по приготовлению: Вылейте 3 стакана молока в кастрюлю и поставьте ее на слабый огонь, не доводя до кипения. Смешайте кофе с оставшимся молоком в большом огнеупорном кувшине. Добавьте сахар по вкусу, но следите, чтобы смесь получилась не слишком сладкой, поскольку понадобится класть сахар еще и в горячее молоко. Снова поставьте кастрюлю с молоком на огонь и добавьте ванильный сахар. Доведите до кипения, убавьте огонь. Положите квадратики шоколада в молоко. Осторожно нагревайте, помешивая, пока шоколад не растает. Вылейте молоко с шоколадом в кувшин и взбивайте до появления пены. Подавайте в высоких кружках или стаканах со взбитыми сливками, палочкой корицы и щепоткой мускатного ореха.
КОФЕ «ЖАНЕТТ» МОЛОЧНЫЙ
4 ч. л. хоpошо смолотого кофе, 1/4 л. молока, 1 яичный желток, 1 ложка сгущенного молока, 1 ст. ложка сахаpа, немного коньяка, сливки. Инструкция по приготовлению: Кофе залить чашкой кипящего молока и под крышкой выдержать 5 минут на слабом огне. После охлаждения процедить и взбить со сливками, яичным желтком, сгущенным молоком и сахаром. Готовый напиток охладить в холодильнике. Подать в стаканах, добавив немного коньяка.
«НАСЛАЖДЕНИЕ»
На 2 порции: 2 ст. л. молотого кофе, 300 мл воды, 4 г семян кардамона, 6 засахаренных вишенок, 6 кусков ананаса, 2 куска пищевого льда, 2 деревянные шпажки. Инструкция по приготовлению: Семена кардамона кипятить в течение 5 минут в воде, необходимой для заваривания кофе. Дать ароматической смеси остыть, а затем процедить ее. На воде, впитавшей аромат кардамона, заварить кофе. В высокие термостойкие стаканы емкостью 300 мл положить по большому куску льда и залить свежеприготовленным кофе. Украсить ананасами и вишней.
кофе молотый - 2 ст. ложки, вода - 3 стакана, сливки - 1 стакан, сахар - 100 г, белки яичные - 3 шт. Инструкция по приготовлению: Половину нормы кофе залить водой и довести до кипения. Затем всыпать вторую половину кофе и сахар. Минут через 5 процедить смесь через мелкое ситечко и поставить в холодное место. Взбить яичные белки с сахаром и сливками в крепкую пену и влить в кофе. Напиток подать в фужерах.

ложку молотого кофе насыпать в стакан, добавить крутого кипятка в отношении 1:3....и дать немного настояться....