Нужен рецепт приготовления шпрот в домашних условиях. Спасибо. Спасибо.

Шпроты из кильки

Взять крупную жирную свежую кильку.
Отрезать голову, тушки промыть холодной водой.
На дно кастрюли сложить рядами рыбу, выстилая её все дно .
Слоев может быть несколько.
Залить заливкой.
Для заливки на 1 кг кильки:
2 горсти шелухи лука
1 столовая ложка соли
1 чайная сахара
1 стакан очень крепкой чайной заварки
Неполный стакан растительного масла
7 лавровых листьев
Несколько горошин черного перца
Тушить на плитке на слабом огне, накрыв крышкой полтора часа.
Остудить, хранить в холодильнике.

Cinnamon Queen!
чёзанафик!

так делала моя мама в далЁооооокое советское время, но только на протвине и в духовке.. . вкусненько!

Ингредиенты:
1 кг свежемороженой салаки
150 мл растительного масла
1 стакан крепкого чая
лавровый лист по вкусу
перец горошком по вкусу
луковая шелуха
соль по вкусу

Способ приготовления:
Салаку разморозить, тщательно промыть и посолить по вкусу.

На дно глубокой сковороды выложить слой луковой шелухи. Сверху, очень плотно выложить салаку. Положить несколько лавровых листочков и перец горошком. Затем снову салаку, луковую шелуху, приправы и тд. Выкладывать такими слоями, пока не закончится рыба.

Сверху рыбу залить растительным маслом и крепким чаем.

Тушить рыбу на очень медленном огне в течении 2,5 часов.

Приятного аппетита!

Шпроты - это копченая килька, укупоренная в банку с растительным маслом. Дома это не сделать.

У кильки отрезать голову и удалить внутренности. Очень хорошо промыть, затем хорошенько посолить и поперчить В глубокую сковороду (лучше чугунную) налить растительное масло и выложить в него кильку. Поверхность разровнять. Вылить стакан черного чая. В разогретую, до 120-150 градусов, духовку положить сковороду с килькой и готовть на малом огне в течение 40-50 минут. Когда кильки будут готовы, переложить шумовкой в глубокую тарелку и можно подавать к столу

Самый лучший и вкусный рецепт: Сходить в магазин и купить банку шпрот, Открыть её консервным ножом и скушать! ! :)))))