филе порезать небольшими кусочками, немного отбить, посолить, поперчить, обмокнуть в кляре (яйцо+немного муки) и выложить на сковородку. Обжаривать минут по 5 с двух сторон. я еще добавляю кунжут) . потом выложить на филе по кусочку сыра, накрыть крышкой и пусть еще минуты 3-4 поджаривается)
Я так делаю) очень просто, вкусно и быстро)
+ зелень так вообще класс)
Прочее кулинарное
Дайте совет. Есть филе куры,сыр,кетчуп ,майонез,яйца....что можно сделать из этого на сковородке?
Пальчики «Анабель» (на 1 порцию)
филе куриное - 50 г
сыр плавленый - 20 г
чеснок - 3 г
майонез - 5 г
соль, перец
яйцо
мука
масло для фритюра
Куриное филе разрезать на пласт, отбить, посолить, поперчить, на край положить начинку из сыра, майонеза и чеснока, свернуть рулетиком. Обмакнуть в яйцо, обвалять в муке и жарить во фритюре.
филе куриное - 50 г
сыр плавленый - 20 г
чеснок - 3 г
майонез - 5 г
соль, перец
яйцо
мука
масло для фритюра
Куриное филе разрезать на пласт, отбить, посолить, поперчить, на край положить начинку из сыра, майонеза и чеснока, свернуть рулетиком. Обмакнуть в яйцо, обвалять в муке и жарить во фритюре.
из яйца с тертым сыром можно сделать кляр, а филе нарезать поперек волокон тонкими кусочками - 2 см толщиной. Курицу посолить-поперчить, окунуть в кляр и на хорошо прогретую сковородку с маслом, жарится вся эта музыка быстро. А кетчуп и майонез можно использовать как соус уже в тарелке.
Шикарное блюдо. Еще кусочек хлеба и соточку водочки....
Галина Бойко
Не,водку я не пью)
Мне очень нравится курица с грибами
куриные грудки (порезанные на небольшие кусочки)
слегка обжариваю вместе с луком и морковью,
добавляю грибы и тушу до готовности.
Добавляю приправы по вкусу,
развожу муку с небольшим кол-вом воды,
выливаю в тушенную курицу и минут 5 кипячу до загустения бульона
Тушеная курица в соусе с грибами готова.
Куриные грудки фаршированные мандарином
Грудки куриные (филе)
Мандарины
Бекон (нарезка)
Сухари панировочные
Соль, перец по вкусу
Грудки слегка отбить.
В куриных грудках сделать «карман» , положить в него дольки мандарина, обернуть ломтиком бекона, обвалять в сухарях, пожарить на масле
Куриные котлетки
Состав
куриное филе - 600 г,
белый хлеб - 2 кусочка,
лук репчатый - 1 шт,
масло сливочное для жарки - 100 г,
молоко или сливки - 0,5 стакана,
яйцо - 1 шт,
сухари панировочные,
соль,
перец,
Приготовление
Лук порезать и обжарить на масле.
Курицу или окорочка вымыть, обсушить и снять кожу.
В сливках или в молоке размочить белый хлеб (или батон) .
Куриное филе, обжаренный лук и размоченный и отжатый хлеб пропустить через мясорубку.
Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо
Из фарша сформировать котлеты, запанировать их в сухарях или в муке и жарить на маленьком огне, в сливочном масле, до готовности (~10-15 минут).
куриные грудки (порезанные на небольшие кусочки)
слегка обжариваю вместе с луком и морковью,
добавляю грибы и тушу до готовности.
Добавляю приправы по вкусу,
развожу муку с небольшим кол-вом воды,
выливаю в тушенную курицу и минут 5 кипячу до загустения бульона
Тушеная курица в соусе с грибами готова.
Куриные грудки фаршированные мандарином
Грудки куриные (филе)
Мандарины
Бекон (нарезка)
Сухари панировочные
Соль, перец по вкусу
Грудки слегка отбить.
В куриных грудках сделать «карман» , положить в него дольки мандарина, обернуть ломтиком бекона, обвалять в сухарях, пожарить на масле
Куриные котлетки
Состав
куриное филе - 600 г,
белый хлеб - 2 кусочка,
лук репчатый - 1 шт,
масло сливочное для жарки - 100 г,
молоко или сливки - 0,5 стакана,
яйцо - 1 шт,
сухари панировочные,
соль,
перец,
Приготовление
Лук порезать и обжарить на масле.
Курицу или окорочка вымыть, обсушить и снять кожу.
В сливках или в молоке размочить белый хлеб (или батон) .
Куриное филе, обжаренный лук и размоченный и отжатый хлеб пропустить через мясорубку.
Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо
Из фарша сформировать котлеты, запанировать их в сухарях или в муке и жарить на маленьком огне, в сливочном масле, до готовности (~10-15 минут).
если без кетчупа и майонеза, то можно вот что сделать: Отвариваешь макароны, к ним уже обжаренное до готовности филе с сыром, ( можно еще что бы в этой зажарке были горошек и кукурузка консервированные, и сметанка) потом туда же в макароны отваренные яйца. Очень вкусно. Ну, а уже в тарелке хоть кетчупом, хоть майонезом поливай)) ) Приятного аппетита
обжарь слегка филе, добавь воды, за 2 минуты до готовности добавь майонез. выложи на тарелку и посыпь сыром. можно есть с соусом.
Похожие вопросы
- Что можно сделать из Майонеза, кетчупа, одного яйца и сыра
- Как приготовить самый вкусный бутерброд?см. в нут. Ингрыдиенты: колбаса сыр хлеб кетчуп майонез
- Ребенок любит вермишель! С майонезом, кетчупом, сахаром, яйцом. Какие соусы приготовить? Поделитесь, пожалуйста, фантазиями.
- что можно приготовить вкусненького если дома из продуктов имеется молоко, мука, сыр, мед, масло, яйца и майонез?
- Студенты посоветуйте, что можно приготовить из: пачки макарон, риса, сарделек, колбасы, сыра, майонеза, яиц. Также есть
- что приготить из картошки? есть она, сыр гауда немного, майонез, яйца, надо к вечеру
- дайте рецепт вкусного хот-дога!! не обычного, булка, сосиска, кетчуп, майонез
- Сливочный сыр вместо Майонеза.
- Как приготовит сыр и майонез в домашних условиях ?
- Запекать куриное филе. Можно ли запекать куриное филе без масла и майонеза в духовке? Подскажите хороший рецепт