Какое вкусное некалорийное блюдо вы знаете?

Индийская «окрошка» .
Давным-давно, я работал в институте нефти. Однажды пришлось срочно обучать индийских коллег работе с одним прибором. Проработали в лаборатории всю ночь, а под утро поняли, что очень хотим есть. Заглянули в холодильник и нашли там мою сумку с овощами и кучу молочных продуктов (нам за вредность полагалось) . Индийский коллега предложил приготовить блюдо, которое часто готовит его мама на завтрак для всей семьи. Пару крупных помидоров и огурцов, а также один сладкий перчик порезал кубиком, сложил в большую керамическую миску и обильно посыпал зеленью. Бабушка индуса, перед отъездом, разложила по всему его багажу мешочки с зирой, для защиты от мышей и злых духов. Чайную ложку зиры он поджарил в тигле и растолок в ступке вместе с двумя ложками соли крупного помола, высыпал в восемьсот гаммовую колбу с кефиром (в оригинале это должен был быть йогурт) , добавил столовую ложку сметаны и хорошенько взбил. Получившуюся заправку вылил в чашку с овощами, перемешал и готово!
Ели из общей миски. Инди – руси пхай, пхай! Очень приятный аромат и освежающий вкус, а главное сытно. Про кусок Докторской я промолчал, индусы говядину не едят. Теперь, когда готовить не охота, я всегда готовлю индийскую «окрошку» , отлично утоляет голод!

Салат зеленый (Salade verte)

Листья салата тщательно промывают, отряхивают от воды и подсушивают в сотейнике. Укладывают в салатницу целиком или нарванными руками на кусочки, сминая, а гурманы еще замораживают в морозильнике, чтобы при еде чуть хрустели. Перед подачей поливают салатной заправкой.

600 г салата, 100 г салатной заправки из 75 мл масла на 25 мл лимонного сока и соли взбитых вместе

Рыба вареная

(Рецепты придворного повара, Ю. Михайлов, 1897)

Окунь, судак и т. п. – рыбы только отвариваются без соли в воде, с луком, лавровым листом и перцем. Перед тем как варить, нужно рыбу вымачивать, положив на несколько часов в воду. Готовность определяется посредством поварской иголки или зубочистки: воткнуть ее в рыбу, и если она идет плавно и мягко, то это означает ее готовность. К подсоленной отварной рыбе подается хрен.

Родниковая вода. А после бани водичка хороша бывает. А еще водой хорошо запивать свежий воздух. Очень некалорийно.

я люблю тушеную капусту. Ну там капуста, морковь, лук, чуть раст. масла, помидоры, болг. перец, томатн. паста. Калорийность всего 50ккал
греча с обжар. лукрм и морковью-130ккал.
винегрет -93ккал
худею, знаю. БАНАН-96ккал! Все дала на 100г
ну из белковых просто творог-от 80ккал, кальмар-90ккал, отварная грудка-130ккал.

Желе :)