Подскажите рецепт. Хочу сделать, что то вкусненькое (необычно вкусно !)=)))

Мы с мужем в восторге вот от этой вкусняшки. Правда ананас лучше использовать свежий.
http://www.say7.info/cook/recipe/502-Svinina.html

Отбивные, тающие во рту
Необходимые продукты:
корейка свиная с косточкой - 1 кг
помидоры - 6 шт.
огурцы - 3 шт.
йогурт сливочный - 200 г
салат кочанный - 1 шт.
зелень петрушки и сельдерея - по 1 пучку
перец чили - 1 стручок
масло растительное - 1/2 стакана
сок лимонный - 1 ст. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу Способ приготовления блюда:
1. Для маринада зелень мелко порубите, добавьте нарезанный кольцами чили, масло, соль, черный перец, лимонный сок и перемешайте.
2. Корейку разрежьте на порционные куски по ширине косточек, отбейте и положите в маринад на 2 часа.
3. Отбивные обжарьте на гриле до готовности.
4. Уложите отбивные на листья салата и подавайте с овощами, нарезанными дольками и заправленными йогуртом.

Отбивные свиные запеченные
Для рецепта Вам потребуются:
- свиные отбивные - 4 шт.
- уорчестерский соус - 2 ст. л.
- перец - по вкусу
- соль.
Уложить отбивные (по 2 см толщиной) на противень по наружному краю. Смешать соус, соль и перец. Смазать половиной образовавшейся смеси отбивные и закрыть пластиковой крышкой. Выпекать при средней мощности 8 минут. Перевернуть и поменять местами. Полить оставшимся соусом. Готовить открытыми при средней мощности 4-10 минут, пока мясо у кости не потеряет свой розовый цвет.

Отбивные из говядины
на 4 порции: 600г вырезки, полстакана грецких орехов, 2 ст ложки меда, 2 ч ложки горчицы, 3 ст ложки майонеза.
Орехи и горчица добавляют пикантный вкус и изысканность блюду. Hа новый год пробовала готовить. Вкуснятина!! !
Разогретый мед смешиваем с горчицей, майонезом и молотыми орехами.
Мясо режем плоскими порционными кусками, слегка отбиваем, обмазываем полученной
ранее смесью и даем постоять 15 минут. Жарим как обычно на растительном масле.

Отбивные из говядины с грибами и сыром
•На 1 кг говяжьей вырезки ( у меня окорок) : примерно 300г лесных грибов, 100-150г сметаны, примерно 200г сыра, 1 большая луковица, соль, перец, любимые приправы, бальзамический уксус темный.
1.Филе говядины порезать на порционные куски, хорошенько отбить с двух сторон, натереть солью, перцем, любимыми приправами для мяса, добавить уксус и дать постоять около часа.
2.Грибы отварить, мелко порезать и обжарить с луком. Затем ввести сметану, добавить соль, перец и потушить минут 15.
3.Отбивные выложить в лоток для запекания, добавить немного воды ( чтобы низ не пригорел) и поставить в духовку минут на 20 при 200-230С.
4.Затем достаем наше мясо, сливаем излишки жидкости. И сверху на мясо выкладываем сметано-грибную смесь, посыпаем тертым сыром и снова в духовку минут на 5-10.

Попробуйте приготовить такой салатик. Вам понадобится: ветчина – 200-300 гр. ; яйца – 2-3 шт. ; луковица (лучше красная) - 1 шт. сладкая консервированная кукуруза – 200-300 гр.
Ветчину и луковицу нарезать тоненькими и по возможности длинными полосками. Яйца взбить в миске с солью (как на омлет) , вылить на сковороду, смазанную сливочным маслом и выпекать блинчик (поджарить с 2-х сторон) . Яичный «блинчик» снять, остудить и нарезать то-о-о-о-о-оненькми длинными полосками (чем тоньше, тем нежнее будет салатик и никто даже не поймет, что это омлет!) . Нарезанные ветчину, лук и омлет смешать, добавить консервированную кукурузу и заправить майонезом.
Очень вкусный салат, просто пальчики оближешь, оригинальный и сытный. Приятного аппетита!

Мой любимый весенний салатик.
Один крупный свежий огурец и 7-8 редисок вымыть и очистить «зеброй» . Одну среднюю морковь почистить. Все это нарезать тоненькими кругляшками. Одно небольшое зеленое яблочко очистить и нарезать тонкой соломкой, добавить к овощам. Грамм 50-70 твердого сыра натереть и посыпать сверху салат. Приготовить заправку: 1-2 ст. л. подсолнечного (оливково) масла, столовая ложка лимонного сока, щепотка соли и полпучка мелкопорезанного укропа – все смешать и заправить этой смесью салат. Перемешать. Я просто обожаю этот салатик. Он легкий, свежий, а какой ароматный!!!! Приятного аппетита!

Салат из семги.
Слабосоленую семгу (200-300 гр.) , вареные вкрутую яйца (3 шт.) , свежие огурцы (2-3 шт. ) нарезать маленькими кубиками; твердый сыр (100-150 гр. ) натереть на крупной терке. Выкладывать продукты на блюдо слоями: семга, огурцы, майонез, сыр, яйца (белки) , майонез. Сверху украсить размельченными желтками и зеленью. Приятного аппетита!

Тирамису
Ингредиенты
4 яйца (я использовала 18 перепелиных яиц)
100 г сахара
500 г маскарпоне
250 г печенья Савоярди (примерно 34 штуки)
350 мл кофе (растворимого или сваренного)
порошок какао
2-3 ст. л. вина "Марсала" (или любого другого) , или рома, ликера, бренди, коньяка - по желанию
Рецепт приготовления

В классическом рецепте "Тирамису" используются куриные яйца. Так как я боюсь использовать сырые яйца, я их заменила перепелиными (они не подвержены сальмонельозу) .
Если Вам не удалось купить печенье Савоярди, можно приготовить бисквитные палочки. Рецепт здесь:
Бисквитные палочки.
Если Вы не смогли купить маскарпоне (это сливочный сыр) , здесь можно почитать, чем его заменить:
Чем заменить Маскарпоне? .

Отделить белки от желтков.
Желтки растереть с сахаром.

Добавить маскарпоне, перемешать лопаткой или ложкой.

Белки взбить в пену.

Добавить белки в желтково-сырную массу, аккуратно перемешать.

Палочки окунуть в холодный кофе.
Палочки надо окунать очень быстрым движением, чтобы они не размокли.
Кофе приготовьте так, как Вам нравится (я на 350 мл добавила 4 ч. л. кофе) .
По желанию, в кофе можно добавить вино, ром, ликер, бренди, или коньяк.

В форму (я использовала форму размером 17х25 см) плотно выложить палочки, смоченные в кофе.

На палочки выложить половину крема, разровнять.

На крем снова выложить палочки, смоченные в кофе.

На палочки выложить оставшийся крем, разровнять.
Поставить в холодильник на 5-6 часов.

Затем посыпать через сито какао.

Разрезать на порции.
Разрезать надо очень аккуратно, так как десерт очень нежный.

Спагетти с грибным соусом

Ингредиенты:
* 200 г спагетти (или любых макаронных изделий)
соус:
* 150 г лука
* 300 г грибов
* 250 мл сливок 10-15%
* зелень по вкусу
* соль
* перец
* растительное масло

Рецепт приготовления

Данный соус прекрасно подходит не только к спагетти, но и котлетам, мясу, картофельному пюре, рису и т. д.
Если вы используете замороженные грибы, их надо предварительно разморозить и дать всей жидкости стечь.

Лук мелко покрошить.

Грибы нарезать небольшими кубиками.

Зелень мелко покрошить.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10 минут) .

Добавить сливки, довести до кипения, убрать с огня.

Спагетти отварить так, как написано на упаковке.
На тарелки выложить спагетти, на спагетти выложить соус.
Посыпать зеленью.

Говядина, обжареная с грецкими орехами
1 кг говяжьей вырезки, 2 дольки чеснока, 1 луковица, мелко нарезанная зелень петрушки, 1 сладкий красный перец, , 2 ст. л. сухого вина, 1 стакан ядер грецких орехов, 3 ст. л. растительного масла без запаха, 1 ст. л. крахмала, растительное масло для жарки; черный молотый перец, соль по вкусу.

Мясо промыть, обсушить, нарезать поперек волокон на равные тонкие длинные полоски и выложить в глубокую миску. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать и выложить к мясу. Добавить мелко нарезанную зелень петрушки, влить вино, всыпать крахмал, поперчить, посолить, хорошо перемешать, прикрыть пищевой пленкой. Поставить в холодильник на ночь или на 2 часа. Сладкий перец промыть, удалить плодоножку и семена, нарезать соломкой.

В сковороде с толстым дном нагреть 1 ст. л. растительного масла, всыпать грецкие орехи и обжарить их на сильном огне в течение 1 минуты. Добавить сладкий перец, обжарить все вместе, помешивая, еще 2 минуты. Затем вынуть из сковороды. Оставшееся растительное масло влить в сковороду, выложить мясо вместе с маринадом и жарить его до готовности, периодически помешивая. Затем выложить грецкие орехи и сладкий перец, перемешать и жарить все вместе на сильном огне в течение 2-3 минут. При подаче выложить на круглое блюдо и подать с отварной лапшой.

Вкусненькое - это из какой категории? Напитки, выпечка, закуски или вторые блюда? На мой взгляд, всё, чего бы ни готовил мужчина - уже вкусно.